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enogastronomia
Tutto sui sapori del lago di Garda, le rassegne enogastronomiche, i prodotti tipici.
Agricoltori Coldiretti al Brennero: “Stop invasione cibo straniero spacciato per…
Per fermare l’invasione di prodotti alimentari stranieri spacciati per italiani che mettono a rischio la salute dei cittadini e il futuro dell’agroalimentare tricolore, migliaia di agricoltori della Coldiretti da tutte le regioni…
Turismo dell’olio, rapporto annuale e sito con oltre 300 experience
I protagonisti del turismo dell’olio Evo lanciano, in occasione dell’edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alla valorizzazione dell’extravergine d’oliva, un’operazione di sistema che sancisce la nascita di un vero e…
Al Leone c’è il wine festival Aspettando Vinitaly 2024
Alle 16.30 di entrambe le giornate, sulla scalinata in vetro centrale si terranno due masterclass dedicate a due specifici argomenti: domani si parlerà del metodo Martinotti, mentre domenica 5 toccherà ai vini autoctoni.
La…
Consorzio Valtènesi, la “vie en rose” illumina Vinitaly 2024
Vinitaly in rosa per il Consorzio Valtènesi, che sbarca a Verona dal 14 al 17 aprile dopo un 2023 di grandi successi anche sul fronte della critica: ben cinque le aziende che hanno conquistato i Tre Bicchieri del Gambero Rosso ‘24, a…
Vinitaly, edizione 56: tutte le novità
Conto alla rovescia per la 56a edizione di Vinitaly: quartiere fieristico di Veronafiere sold-out con oltre 100mila metri quadrati netti con 4.000 imprese espositrici.
In contemporanea, anche la 28a edizione di Sol, International olive…
Uliva conquista quattro prestigiosi premi
Agraria Riva del Garda, la società cooperativa con sede a Riva del Garda (TN), annuncia con orgoglio che Uliva, fiore all’occhiello della produzione olearia del Frantoio di Riva, ha ottenuto quattro riconoscimenti a livello nazionale e…
Ovi duri e radic
La tradizione vuole che tra i piatti di Pasqua non possano mancare le uova sode accompagnate al radicchio, ovvero in dialetto trentino «ovi duri e radic».
«Ovi duri e radic» è la manifestazione del tempo della Pasqua organizzata in…
A Bardolino si sfidano 12 istituti alberghieri da tutta Italia
Dodici istituti alberghieri da tutta Italia arriveranno a Bardolino il 20 e 21 marzo per cimentarsi nel concorso nazionale “Bardolino a tavola”.
Giovedì 21 marzo si affronteranno nelle prove di cucina e sala-bar gli studenti delle classi…
Anche a Desenzano arriva il pollo fritto originale di KFC
Il 21 marzo il brand leader del pollo fritto inaugura un nuovo ristorante a Desenzano, nel Complesso Commerciale Le Vele, nel pieno centro di una delle mete turistiche più amate d’Italia.
Per KFC si tratta di un’apertura strategica in…
In Veritas, la giornata dell’olio e dell’ulivo
Torna la giornata dedicata all'olio e all'olivo promossa dalla Cooperativa Agricola di San Felice, fondata il 27 ottobre 1946 nell’omonimo comune della Valtenesi e conosciuta fin dall’origine come “La Verità”, a sottolineare la…
Food for Profit, l’atteso docufilm sui legami tra allevamenti intensivi e politica
Arriva anche a Lonato “Food For Profit”, l’atteso documentario di Giulia Innocenzi e Pablo D’Ambrosio, proiettato in anteprima giovedì 22 febbraio a Bruxelles presso il Parlamento Europeo, che cerca di fare luce sui legami tra industria…
Olio, è l’ora di cambiare
Da Verona prende impulso una nuova iniziativa per rilanciare il settore dell’olio d’oliva e costruire una progettualità condivisa che metta al centro bisogni e problematiche di produttori ed esportatori.
L’evento FORUM O.L.I.O. …
Dai vigneti di Tinazzi il nuovo Garda Bianco DOP
«Questo nuovo vino - fa sapere Tinazzi , azienda fondata nel 1968 a Cavaion Veronese, tramite una nota - rende omaggio al Lago di Garda e ai suoi peculiari microclima e terroir. Il microclima gardesano, influenzato positivamente dalle…
Olivicoltura gardesana, quale futuro?
Cambiamenti climatici, difficoltà agronomiche, problematiche fitosanitarie e scarsi risultati sia economici che produttivi per il comparto olivicolo del Garda.
Queste le problematiche di cui si discuterà giovedì 14 marzo alle 18 presso…
Concorso del Chiaretto di Bardolino Doc: domande entro il 5 aprile
Possono partecipare al concorso enologico, giunto alla 14esima edizione, i produttori e gli imbottigliatori detentori dei vini Chiaretto di Bardolino Doc. La proclamazione dei vincitori avverrà il 2 giugno, durante il Palio del Chiaretto.…