“4 Ristoranti” sul Garda, la puntata in onda stasera

La puntata di «4 Ristoranti» registrata in alto Garda  andrà in onda domenica 16 febbraio alle ore 21 su SkyUno. La settimana successiva, poi, la puntata sarà visibile in chiaro su Tv8 per chi non ha l’abbonamento a Sky.

La troupe, composta da circa 25 persone, era giunta a Riva del Garda il 7 novembre 2024 (ne avevamo scritto qui) e fino al 12 aveva girato le riprese nei quattro ristoranti in gara: «La Cort», «Il gallo» e «La Contrada» di Riva del Garda e il «Molo Paradiso» di Torbole sul Garda.

Il piatto speciale, oggetto di bonus, saranno gli strangolapreti.

La votazione finale e la proclamazione del ristorante vincitore avverrà nella cornice della «Spiaggia Olivi».

Le regole del gioco sono

Le regole del gioco sono quelle note: quattro ristoratori si sfidano in tema di gusto e originalità per ottenere il titolo di migliore in una determinata categoria e aggiudicarsi il dieci dello chef.

Ciascun concorrente invita nel proprio locale i tre sfidanti accompagnati da chef Borghese, che ispezionerà anche la cucina e la sua organizzazione. La valutazione è durante il pasto con i giudizi su accoglienza, servizio e preparazione.

I commensali prima commentano i piatti che assaggiano e poi stilano la propria pagella, assegnando un punteggio da 0 a 10 a location, menu, servizio e conto, oltre alla quinta categoria, differente in ciascuna puntata. Tutti e quattro i concorrenti, infatti, devono cimentarsi nello stesso piatto o ingrediente, rappresentativo del territorio di riferimento.

Il giudizio di Borghese sulla sfida viene svelato solamente alla fine, e i suoi voti possono confermare o ribaltare la classifica. Il vincitore di puntata, oltre al titolo di miglior ristorante riceve un contributo economico da investire nella propria attività.