Vita nei Borghi, sarata del gusto a Tremosine

L’appuntamento è in programma per sabato 30 agosto nel centro storico del capoluogo, Pieve – uno dei «Borghi più belli d’Italia» – che per l’occasione sarà animato da stand gastronomici e musica dal vivo.

Pieve, tra l0’altro, è ora raggiungibile anche percorrendo la Sp 38 strada della Forra, riaperta con un senso unico a salire dallo scorso 1° agosto (ne avevamo scritto qui)

Si tratta della ventesima edizione di questo evento organizzato dalla Pro Loco, che ogni anno richiama migliaia di appassionati e buongustai, pronti a intraprendere un goloso percorso del gusto tra le vie e le piazze di questo borgo affacciato sul lago di Garda.

Una cena itinerante nel borgo di Pieve

Sarà una vera e propria cena itinerante, un viaggio alla scoperta dei piatti genuini e saporiti della tradizione locale, arricchito dal fascino di una location di grande suggestione e dall’atmosfera autentica di una festa di paese.

Tutto comincerà, come da tradizione, quando le campane dell’antico campanile romanico di Pieve batteranno l’ultimo rintocco delle 19.30: sarà questo il segnale che darà ufficialmente il via alla festa, con l’apertura delle casse presso le quali sarà possibile acquistare il «Prolochino», una speciale fantabanconota coniata per l’occasione, unica valuta valida per acquistare le degustazioni durante la serata.

Un menù di specialità locali

Il menù, come sempre, propone i piatti della tradizione locale, a cominciare dai celebri “tortei” ai formaggi di Tremosine, una golosità che porta sulla tavola la tradizione casearia di Tremosine, dove da sempre si producono formaggi di vario tipo e di grande qualità.

Non mancherà neppure il piatto principe della cucina bresciana, lo spiedo: un trionfo di carni cotte per lunghe ore su braci di legna e irrorate con burro di malga, altro caposaldo della cucina locale.

Tra le portate anche la polenta «cusa», preparata con farina di mais e formaggi locali, condita con burro di malga e olio del Garda, servita calda e filante, una bontà irresistibile. Tra le novità di quest’anno, spazio anche a lucanica e crauti, piatto tipico della tradizione montana.

Non mancheranno infine dolci tipici, vino, birra alla spina e grappe locali. Insomma, sarà una serata all’insegna del gusto, un’esperienza da vivere con gli amici o con la famiglia per scoprire il vero sapore dell’alto Garda bresciano.

Musica live

A fare da colonna sonora alla serata del gusto saranno dj set ed esibizioni live, anche itineranti, per un divertimento che prosegue fino allo scoccare della mezzanotte.

Dalle 19.30 prenderà il via l’esibizione di fisarmoniche itineranti nel borgo e presso il parcheggio di via Liver si esibiranno i Cavalli Stanchi. Dalle 21 alle 24 sono previsti il dj set di Stefanuti in piazza Marconi e il concerto della 45 Bis Band in piazza Cozzaglio. Buona cucina e buona musica si incontrano in uno dei borghi più affascinanti del Garda, Pieve, un balcone a picco sul lago.