Fabio Cordella

La Veranda del Color non smette di stupire: in occasione dell’apertura invernale di quest’anno, l’hotel manager Claudio Manetti, l’executive chef Fabio Cordella e il team di sala e cucina hanno strutturato un’esperienza inedita per gli…

Dopo due giorni di competizione all’ultimo piatto tra le giovani promesse della cucina italiana, si è conclusa a Villa Terzaghi - sede del ristorante didattico e della scuola di formazione voluta da Carlo Cracco a Robecco sul Naviglio (MI)…