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Consolidare le basi scientifiche della zootecnia locale per arrivare, un giorno non lontano, alle certificazioni Igp e Dop per il formaggio Tombea, prodotto simbolo della Valvestino e del Parco Alto Garda Bresciano. Oggi questo delizioso…

Diventeranno marmellate, sali aromatizzati, tisane, succhi, liquori e altre prelibatezze. Lo prevede una convenzione tra l’Amministrazione comunale e la cooperativa agricola Terre & Sapori di Gargnano, stipulata in seguito alla…

Lo rende noto la neo istituita cooperativa agricola Terre & Sapori di Gargnano, che aveva presentato alla Regione apposita richiesta perché questi quattro prodotti tradizionalmente coltivati in alto Garda fossero riconosciuti a livello…