La molitura delle olive nel frantoio della Cooperativa di San Felice.
La Cooperativa Agricola San Felice del Benaco fondata il 27 ottobre 1946 nell’omonimo comune della Valtenesi è conosciuta fin dall’origine come “La Verità”, a sottolineare la garanzia di trasparenza e genuinità del prodotto.
E «In Veritas» è stata battezzata la giornata interamente dedicata all’olio extravergine del Garda che avrà luogo domenica 10. Sarà l’occasione per scoprire la realtà della cooperativa di San Felice, il maggior frantoio lombardo, nel quale si lavorano il 20% delle olive raccolte in regione, e i segreti di questo prodotto straordinario, vera eccellenza gardesana.
Si potrà degustare l’olio della Cooperativa Agricola San Felice, ma anche scoprire l’arte e i segreti della sua produzione.
10.00 · Apertura evento – Banco assaggio olio espositori.
11:30-13.00 · Aperitivo della Verità. Benedizione dei rami d’Ulivo in occasione della Domenica delle Palme.
14:30 · Degustazione Guidata Oli. Iscrizioni 0365-62341 – info@oliofelice.com
15.00 · Laboratorio Creativo per bambini e ragazzi – Info e prenotazioni 328 2868970 – Costo 15,00€
15:30 · “Il Lato Oscuro della Crusca” – L’Alchimia dell’Arte Bianca a cura del tecnico panificatore Gianluca Fonsato. Iscrizioni 0365-62341 – info@oliofelice.com
16:30 · Degustazione Guidata Oli. – Iscrizioni alle degustazioni 0365-62341 – info@oliofelice.com
17:00 · Aperitivo della Verità
18.30 · Chiusura evento