A Calvagese la Festa del vino Groppello

Fino a domenica 7 settembre il Campo Sportivo di Calvagese della Riviera si trasforma in un grande palcoscenico dedicato al vino, ai sapori e alla convivialità.

Protagonista assoluto: il Groppello, il vitigno autoctono della Valtènesi che racconta tradizione e territorio in ogni calice.

Ad accompagnarlo, piatti tipici, specialità locali e tanta musica dal vivo per serate da vivere insieme. Un appuntamento che unisce gusto, cultura e allegria, nella cornice accogliente del borgo gardesano.

Un brindisi lungo cinque giorni, per celebrare le eccellenze del Garda!

Il programma

Il Groppello

«Il Groppello deve il suo nome alla forma compatta del suo grappolo, simile ad un “groppo”, in dialetto “nodo”. È il vitigno più tipico della sponda bresciana del Lago di Garda e si trova solo nella nostra Valtènesi, ad eccezione di una piccolissima nicchia di produzione in Val di Non, in provincia di Trento, e diffuso in alcune aree della Toscana e dell’Emilia Romagna.

Si tratta di un vitigno autoctono, e la sua tipologia più diffusa è quella del groppello gentile, facile a riconoscersi per la forma dell’apice e il grappolo sempre alato, che è di medie dimensioni, di forma cilindrica. Il suo acino ha una buccia molto sottile, di colore blu violetto.

Insomma, lo consideriamo il nostro vitigno per eccellenza, l’uva che ci identifica da generazioni nelle diverse produzioni di vino in purezza o in uvaggi che comprendono altre varietà. Lo amiamo come le cose familiari, che si conoscono ancora prima di imparare a camminare, e che ci accompagnano poi un passo dopo l’altro nella vita» (questa scheda è tratta dal sito del Consorzio Valtenesi, www.consorziovaltenesi.it).