enogastronomia

Torna a Bardolino Vinitaly and the City, il fuori salone di Vinitaly dedicato a tutti i wine lovers. Dal 5 al 7 aprile oltre 180 etichette, 35 aziende e tutte le denominazioni vinicole del territorio scaligero si metteranno in mostra nelle…

Lo scorso anno è stato coronato dalla conquista dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Valtènesi Molmenti (millesimo 2015) dell’azienda Costaripa di Moniga, che ha anche ottenuto il premio per il Miglior Rosato d’Italia istituito per la…

Tutto è pronto per la seconda edizione di That’s Garda, l’evento dedicato all'olio e al turismo in programma all’Antica Cascina San Zago a Salò (Brescia). Domenica 14 aprile torna l’iniziativa promossa dal Consorzio Olio Garda DOP in…

L’appuntamento è fissato in via eccezionale dal 31 maggio  al 3 giugno, nel ponte della Festa della Repubblica: la coincidenza con l’election day del 26-5 ha infatti reso necessario lo spostamento della storica manifestazione, che per…

Simone Gottardello, chef del ristorante Evo di Bardolino, ha vinto la seconda edizione del Premio Maculan per il migliore piatto salato abbinato ad un vino dolce. La sua ricetta (la puoi scaricare qui), una Composizione di gambero rosso,…

Lo Spumante Garda DOC è stato scelto come Official Wine della quarta edizione di Vinitaly and the City, il fuori salone di Vinitaly in programma dal 5 all’8 aprile 2019. Le bollicine gardesane accompagneranno iwine lovers durante quattro…

Un nuovo appuntamento tutto primaverile si annuncia al Ristorante Desenzanino di Desenzano del Garda, gestito sul lungolago C.Battisti dalla Cooperativa sociale La Cascina. Venerdì 22 marzo alle 20.30 la scrittrice vegana Aida Vittoria…

Ettore Nicoletto è il nuovo Presidente del Consorzio Tutela Lugana DOC. Inizia un nuovo capitolo per l’istituto che dal 1990 difende, valorizza e promuove questo piccolo territorio-gioiello, situato a sud del Lago di Garda, e i…

Pasquale Tozzi organizza, nell’ambiente intimo e famigliare della propria casa e dei suoi locali (via Zanardelli, 10), dieci esclusivi appuntamenti dedicati alle culture enogastronomiche del mondo. Cina, Irlanda, Giappone, Italia,…

Tutto è pronto per la grande festa dei vini rosa sul lago di Garda: domenica 10 e lunedì 11 marzo la Dogana Veneta di Lazise (VR) ospiterà l’undicesima edizione de L’Anteprima del Chiaretto, l’evento dedicato ai rosé gardesani organizzato…

Sull’onda della grande spinta promozionale che ha aperto il 2019, il Consorzio Tutela Lugana DOC – appena tornato da Wine Paris (11-13 febbraio) – si prepara a partecipare per la prima volta a questa iniziativa di grande successo, che da…

Aria di primavera, tempo di grandi novità. Il 12 marzo partiranno nuovi menù di Primavera di Cibo di Mezzo, l’alleanza nata nel settembre del 2017 che riunisce, sotto l’egida del gusto e della qualità, ristoranti bresciani di altissimo…

Era il 1939 quando Felice Dal Cero lascia il paese di Montecchia di Crosara, nel veronese, per trasferirsi a Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in…

L’ottava edizione della fiera Golositalia, manifestazione di riferimento per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione torna dal 23 al 26 febbraio 2019 a Montichiari (BS). La fiera è aperta al pubblico dei…

Un liquore di colore blu come le acque del lago di Garda, in grado di rievocare il “lago in un bicchiere”. Realizzato esclusivamente con agrumi del lago di Garda, questo originale prodotto contiene tutti i profumi ed i sapori degli…