enogastronomia

La vendemmia 2019, con 13,5 milioni di quintali di uva raccolta e lavorata inferiori solo all’annata eccezionale 2018 quando furono vinificati oltre 16 milioni di  quintali di uve, conferma il trend di costante aumento della produzione del…

"Il programma formativo - spiegano gli organizzatori - ha le finalità di avvicinare i partecipanti ad un utilizzo consapevole e "creattivo" di alcuni prodotti invernali, ottimizzandone anche le parti che normalmente si buttano. Vedremo…

Nell'ambito della Fiera regionale di Lonato, il primo grande evento gardesano dell'anno in calendario dal 17 al 19 gennaio, torna la rassegna gastronomica «Töt Porsèl», che propone menù a prezzo fisso nei ristoranti del paese. Ci sono…

Il ristorante di Lonato, il sesto in Lombardia, è il 15° locale ad apertura diretta ed occupa circa 20 persone. La nuova apertura è parte di un progetto di espansione più ampio di Dispensa Emilia che prevede un ulteriore e significativo…

La città con il costo medio più elevato è Mantova con il panettone artigianale da pasticceria che costa 38 euro al chilo. A seguire Brescia con 37 euro al chilo di media e Milano con 33 euro, ma in entrambe le città si può arrivare in…

L'indicazione è stata avanzata dal presidente uscente Amedeo Maria Corso e dal Gran Maestro Ennio Avigo, affiancati dai membri del Consiglio Direttivo, tutti con la caratteristica veste dell'Ordine, ed è stato immediatamente approvato…

Alessandro Luzzago è stato riconfermato presidente del Consorzio Valtènesi: a convergere sul suo nome il nuovo consiglio di amministrazione eletto nei giorni scorsi dall'assemblea dei soci e composto da Mattia Vezzola, Paolo Pasini, Ilona…

Ennesimo, prestigioso riconoscimento per l'azienda Comincioli di Puegnago (www.comincioli.it). Il suo Casaliva Denocciolato - extravergine ottenuto esclusivamente da olive Casaliva, la varietà tipica ed autoctona del lago di Garda, un olio…

Cresce l’offerta formativa di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza, la fiera leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione in programma dal 2 al 5 febbraio 2020 nel quartiere fieristico di Riva del Garda. Hospitality…

Il "luccio alla portesina", come dice il nome stesso, è un piatto tipico di Portese, frazione sanfeliciana. Questo pesce lacustre dalle carni tenere, con pochissime calorie e molti sali minerali e vitamine, viene valorizzato in questa…

L'evento è promosso nell'ambito del «progetto POLENTA» (www.polenta.lombardia.it), un’azione di salvaguardia del patrimonio culturale immateriale partecipata dalle comunità e organizzata dalle Pro Loco lombarde con la loro speciale…

Tutto pronto per #BardolinoCru e Il Chiaretto che verrà, i due eventi dedicati ai vini simbolo della sponda orientale del lago di Garda: sabato 7 e domenica 8 dicembre appuntamento nelle sale del Ristorante La Loggia Rambaldi e…

Acquisito a dicembre 2017 da Terme di Sirmione, il terzo campo da golf più antico d’Italia è da allora al centro di investimenti focalizzati all’ampliamento della gamma di servizi offerti e a elevarne gli standard di qualità. Nel 2019 è…

Entro il 15 dicembre 2019, birrifici, beer firm, brewery rent e brew pub possono candidare le loro birre artigianali non pastorizzate - già in commercio e non - in una delle 36 categorie del concorso Solo Birra 2020, come detto organizzato…

C'è ancora qualche posto disponibile. Potete prenotarlo al numero: 3454343100. Tutti i dettagli nella locandina qui sotto. Giorgione, al secolo Giorgio Barchesi, è uno dei volti del Gambero Rosso Channel, lontano anni luce dall’immagine…