enogastronomia

Incontro gratuito on line su Google Meet proposto dalla biblioteca di Salò. Giovedì 4 febbraio  alle ore 20:30  "Un boccone di immunità": la naturopata Debora Bianchi ci suggerirà come scegliere la migliore alimentazione per favorire le…

Il titolo di “Wine Region of the Year 2020” è stato attribuito al nostro territorio da Wine Enthusiast, autorevole magazine newyorkese tra i più importanti al mondo per il tema del vino. La cerimonia di consegna del premio all’assessore…

Il Consorzio di tutela del Lugana ha scelto la firma dello chef stellato Luca Fantin per il suo ritorno in grande stile sulle scene internazionali. Il primo evento in presenza del 2021 si è da poco concluso al prestigioso "Il…

Alla Società Agricola Selva Capuzza di Desenzano del Garda hanno archiviato, fanno sapere, «una bellissima vendemmia, che ci ha donato uva di ottima qualità a seguito di una stagione tanto bella quanto sofferta, a causa delle tre diverse…

Al centro dell'iniziativa della Condotta Slow Food Valle dell’Adige Alto Garda i temi fondamentali dell’associazione che da più di trent’anni lotta per il cibo buono, pulito e giusto per tutti coinvolgendo produttori, ristoratori e altre…

Il Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino inaugura negli Stati Uniti una nuova campagna commerciale dedicata al Chiaretto di Bardolino, il vino rosa della sponda veronese del lago di Garda, leader di settore in Italia.…

Valeggio sul Mincio sarà la location in cui i concorrenti si sfideranno questa settimana, per una prova che vedrà protagonista il piatto tipico di questa zona e una leggenda piena d’amore. Gli aspiranti chef, divisi in due brigate, la rossa…

Continua a scalare posizioni nell’olimpo della ristorazione internazionale Denis Lucchi, 39 anni di Toscolano Maderno, da otto anni chef del Buona Terra Italian Restaurant, baluardo della cucina tricolore nel cuore della città-stato di…

«Olio con sapiente arte spremuto dal puro frutto degli annosi olivi che cantan – pace! – in lor linguaggio muto». Le parole di Gabriele d’Annunzio annunciano il ritorno sul mercato del pregiato «Oleum Vatis», l’olio extravergine prodotto…

Il «Premio Dino Villani 2020» è un prestigioso riconoscimento che ogni anno viene assegnato al produttore che si sia distinto nella lavorazione artigianale di un prodotto alimentare di specifica qualità organolettica, lavorato con…

Il 2020 ha lasciato il segno anche per il Consorzio Lugana, ma per fortuna è un segno più. In un anno difficilissimo la DOC gardesana ha saputo crescere, +12% secondo gli ultimi dati, ottenendo importanti riconoscimenti sul territorio…

A partire da martedì 15 dicembre, in corso Sant’Anastasia a Verona, è operativo ed aperto anche al pubblico il quarto punto vendita d’Italia di Iginio Massari, celebre pasticcere e personaggio televisivo. Gli altri negozi del maestro…

“Iginio Massari rappresenta un orgoglio lombardo nel mondo e questo riconoscimento per la pasticceria del Gambero Rosso ne è solo l’ennesima conferma. Il pasticcere bresciano è da sempre al vertice ed è la voce più autorevole di un intero…

“Lugana Cheers Box” è la nuova iniziativa del Consorzio di tutela per supportare e promuovere i produttori del territorio. Da oggi, sul sito www.consorziolugana.it/lugana-cheersbox si potranno acquistare kit completi per portarsi…

“La Lombardia si conferma terra vocata all’enogastronomia. I ristoranti stellati della nostra regione continuano a farsi onore in tutta Italia e sarà proprio la qualità, unita alla passione e alla maestria dei nostri chef, il volano per la…