Pane & Trita, il format arriva a Lonato del Garda

C’è un’Italia che vive nei ricordi di tutti noi? È l’Italia del negozio di alimentari sotto casa, dove il salumiere offriva un assaggio prelibato direttamente dall’affettatrice, delle domeniche rumorose e allegre in trattoria, con tavolate infinite e piatti condivisi. È l’Italia dei circoli, dei brindisi improvvisati, delle feste popolari che portavano nelle piazze interi paesi.

Pane & Trita vuole risvegliare questi ricordi e riportare in tavola l’ospitalità italiana nella sua espressione più autentica, fatta di calore e convivialità.

«Nella nuovissima apertura alle porte di Desenzano, nel territorio di Lonato del Garda – comunica l’ufficio stampa di Pane & Trita -, si respira l’atmosfera de “La Grande Bottega Italiana”, un omaggio agli alimentari degli anni ‘60, autentici e pieni di leccornie. Appena varcata la soglia, l’ospite viene accolto dal bancone della gastronomia, dal salumiere che offre un assaggio di mortadella, e dagli scaffali colmi di prodotti familiari e popolari.

L’ospite può scegliere dal banco e farsi servire a tavola, oppure acquistare una selezione di prodotti a marchio Pane & Trita da gustare anche a casa. La carne resta la grande protagonista, ma declinata in più proposte: dalla brace ai grandi tagli da condividere, dalle polpette al sugo alle lasagne della nonna, fino all’hamburger fatto all’italiana, curato e speciale.

Attorno a questa anima carnivora e conviviale si sviluppa una vera gastronomia da mercato, dove trovano spazio nodini di mozzarella, arancini, olive siciliane e salumi Rovagnati.

È un’esperienza che parte dal banco e arriva alla tavola, ricca di autenticità, condivisione e spettacolo, esattamente ciò che da sempre contraddistingue Pane & Trita.

Perché Pane & Trita non è una catena, ma una famiglia: ogni locale ha una personalità e un’identità proprie, ma tutti parlano la stessa lingua, quella della grande e inimitabile tradizione italiana.

Dopo Seregno, Costa Masnaga e Milano, con questa apertura gardesana salgono a quattro i locali lombardi di Pane & Trita.

Pane & Trita

Nel gennaio del 2015 a Seregno, nel cuore dell’operosa Brianza, Pabel Ruggiero ebbe l’idea di creare un food concept innovativo dove le persone potessero non solo mangiare bene, ma anche divertirsi. Iniziava così l’avventura di Pane & Trita, food concept nato con l’obiettivo di conciliare ristorazione di qualità e convivialità, piacere della buona tavola e divertimento.

Oggi i locali Pane & Trita sono quattro, tutti in Lombardia, non “semplici” ristoranti, ma luoghi di aggregazione e convivialità che parlano la medesima lingua, pur non essendo una catena, perché ognuno di loro ha una propria identità.

Grazie alle partnership con importanti brand italiani che con l’insegna creata da Ruggiero condividono la passione per la qualità e per i valori tradizionali, Pane & Trita celebra con giocosità e allegria lo stile italiano che tutto il mondo apprezza.

Info: www.panetrita.it