Garda con gusto, una lago da assaporare

Maggio dedicato ai sapori di lago a Toscolano Maderno. Comune e Pro Loco propongono la dodicesima rassegna enogastronomica del pesce di lago «Garda con Gusto», in programma dal 6 al 31 maggio.

Vi aderiscono otto ristoranti del paese, che per tutto il mese proporranno speciali menù tematici, dedicati al prodotto principe della cucina gardesana, il pesce di lago appunto.

È un’iniziativa che guarda a quel turismo esperienziale, informato e motivato che ha ormai sostituito il turismo di massa e che privilegia la conoscenza, l’interazione e l’autenticità.

Otto, come detto, i ristoranti aderenti: L’Osteria Nonna Irene, Il Cortiletto, Rustichel, Halleluja, Belvedere, Cavallino 10, La Cucineria e Cantinone.

In questi locali gli amanti della buona tavola potranno assaporare menù dedicati alla tradizione lacustre, con proposte che esaltano le eccellenze del territorio.

Tutte le informazioni – con i menù, i prezzi e i recapiti dei ristoranti per la prenotazione (necessaria) – sul sito www.visittoscolanomaderno.info. Il lago è servito in tavola.

Lunedì 5 maggio c’è Taste of Nature

La rassegna Garda con Gusto sarà preceduta e introdotta da un evento inaugurale lunedì 5 maggio: «Taste of Nature», all’orto botanico «G. E. Ghirardi», nel corso del quale sarà servita una degustazione dei piatti proposti dai ristoranti aderenti alla rassegna e una visita guidata all’orto a cura della direttrice, la prof.ssa Gelsomina Fico, e del suo staff.

La serata sarà accompagnata da musica dal vivo con Eleonora Zanetti (arpa) e Cecilia Maruelli (violino).

L’acquisto dei biglietti, se ancora disponibili visto che sono in prevendita da tempo, sarà possibile anche in loco a partire dalle 18 (35 euro).

L’orto botanico di Toscolano è un luogo straordinario, gestito dal Dipartimento di Scienze dell’Università degli Studi di Milano, nel quale si coltivano piante medicinali e di interesse scientifico oltre a essenze autoctone.

Le info e i ristoranti aderenti