enogastronomia

«Ovi duri e radic» è la manifestazione del tempo della Pasqua organizzata in piazza delle Erbe dal Club La Bacionela: sabato 19 aprile al dodicesimo rintocco della Renga, la campana della torre civica Apponale (ovvero a…

Fiera del vino di Polpenazze 2025: una tradizione che si rinnova da tempo e che anche quest'anno, nonostante qualche timore diffuso nei mesi scorsi, torna a riproporsi. Appuntamento con la 73esima "Fiera del Vino” che si terrà da venerdì…

L’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste della Lombardia, Alessandro Beduschi, commenta la notizia riguardante il disegno di legge contro le frodi alimentari e a tutela del "Made in Italy", approvato dal Consiglio…

Le bollicine Ferrari Trentodoc sono state selezionate per aprire il Pranzo di Stato del 9 aprile al Quirinale, alla presenza del Presidente della Repubblica Mattarella e dei Reali del Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord. Un…

Con la sua storia secolare, il Marone di Drena ha da sempre fatto parte dei prodotti enogastronomici tipici del Garda Trentino, amato sia da residenti che da ospiti. Per valorizzare la sua unicità e tutelarne la tradizione,…

Promuovere l’olio Garda DOP, la sua cultura millenaria e la sua valorizzazione in cucina. Questo l’obiettivo del Consorzio di Tutela dell’olio Garda DOP che, nella giornata di sabato 29 marzo, presso la Sala del Consiglio del Palazzo ex…

La Lombardia si prepara a brillare a Vinitaly 2025, il Salone internazionale del vino e dei distillati in scena a Verona dal 6 al 9 aprile. Lo fa presentandosi con un’offerta enologica unica dal punto di vista della qualità e con uno…

Il Vinitaly di quest’anno è un’edizione speciale e ricca di appuntamenti per Zenato (Pad 4 - Stand G1-G2-G3). L’azienda veronese, infatti, celebra 65 anni di attività nel “tempio” del vino italiano con amici, collaboratori, clienti e…

Un viaggio nel futuro del vino attraverso i vitigni resistenti. Pronti a scoprire un mondo IRRESISTIBILE? L’appuntamento è a Dogana Veneta di Lazise, a Verona, il 27 e 28 aprile 2025 con IRRESISTIBILE PIWI, evento ideato dall’enologo Luca…

Tinazzi di Lazise (VR) presenta con orgoglio il suo Report di Sostenibilità 2024, un documento che, per il quarto anno consecutivo, riflette l’impegno dell’azienda nel perseguire pratiche sostenibili e trasparenti, redatto seguendo i…

Tornano la gara per decretare il migliore salame nostrano di Montichiari e la cena con lo spiedo del Gruppo Alpini Montichiari, il cui ricavato servirà per finanziare il ripristino e la manutenzione dei monumenti storici di Montichiari…

Giovedì 13 marzo torna il concorso interregionale “Premio OLIO GARDA DOP” rivolto agli studenti degli Istituti alberghieri delle tre regioni su cui insiste la denominazione: Veneto, Lombardia e Trentino. Il Premio, indetto dal Consorzio…

La distribuzione gratuita di polenta e mortadella, nata da un antico «beneficio» dovuto dalla curia alla comunità (una «soma di pane di frumento, una brenta di vino e un minale di farina cotta»), si tiene il 9 marzo, prima domenica di…

Sarà l'atavico e profondo legame tra l’olio e il mare è il tema portante della 14ª edizione di Olio Officina Festival, l’unico evento italiano dedicato al comparto olio da olive che, per l’occasione, verrà celebrato proprio in una città di…

Il Frantoio di Riva si è aggiudicato il prestigioso Premio Internazionale Expoliva nella categoria “Intense Green Fruity” per la modalità “Ecological Limited Production” con l’olio extravergine di oliva 46º Parallelo Biologico.…