enogastronomia

Torna in scena la grande kermesse di Valtènesi in Rosa: dopo il felice debutto dello scorso anno, la vetrina dei rosé del territorio riapre dall’1 al 3 giugno nella consueta cornice del Castello di Moniga del Garda (BS) per un lungo weekend…

Un appuntamento imperdibile per bresciani e non, una rassegna storica nata nel 1947 e giunta quest’anno alla settantunesima edizione. Rimasta ai box per tre anni a causa della pandemia di Coronavirus, torna quest’anno con 24 cantine …

«A causa della scarsità di olio - fa sapere Assitol tramite una nota -, le aziende temono di non riuscire a garantire ai consumatori i loro prodotti nei prossimi mesi. In un quadro così difficile, la costante spinta promozionale potrebbe…

Una notte al museo con Cibo di Mezzo: il sodalizio tra cuochi e artigiani del cibo per la promozione del “made in Bs” a tavola sbarca al Museo della Mille Miglia a Brescia per il grande “gala” enogastronomico, quest’anno dedicato alla…

Giunta alla sua 24esima edizione, la guida recensisce 766 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleifici (126 novità a testimonianza di un settore vivace), 1227 oli tra gli oltre 1600 assaggiati in tutta Italia. Con oltre 100…

Cantine di Verona celebra il Giro d’Italia 2023 con una bottiglia speciale di Rosa Garda Doc Frizzante Rosé. Giunta quest’anno alla sua 106^ edizione, la manifestazione ciclistica farà tappa il 20 maggio davanti al punto vendita di Cassano…

Il Comune di Polpenazze del Garda ha presentato questa mattina, venerdì 12, la 71ª edizione della Fiera del Vino DOC Valtènesi. Appuntamento da venerdì 26 a lunedì 29 maggio nel centro storico di Polpenazze. Torna, dopo 3 anni di stop…

La Festa degli Asparagi di Cavaion Veronese è nata da un singolare equivoco capitato nel 1968. Ad un ricevimento presso l’Ambasciata italiana a Bruxelles furono serviti degli asparagi provenienti da Cavaillon, in Provenza, che furono…

Consolidare le basi scientifiche della zootecnia locale per arrivare, un giorno non lontano, alle certificazioni Igp e Dop per il formaggio Tombea, prodotto simbolo della Valvestino e del Parco Alto Garda Bresciano. Oggi questo delizioso…

La dolcezza del vero cioccolato artigianale conquisterà tutti grazie al ricco assortimento di gustose praline, tavolette di cioccolato al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, freschi e deliziosi…

Arriva per la prima volta a Garda "Art&Ciocc - Il Tour dei Cioccolatieri", la festa itinerante dedicata al cioccolato artigianale. Art&Ciocc è un evento itinerante completamente dedicato al cioccolato artigianale di…

E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti in occasione di Vinitaly 2023 di Verona, dove è stata aperta la prima cantina degli orrori con gli esempi più eclatanti degli attacchi al vino. «Il giusto impegno dell’Unione per tutelare la salute…

La tradizione vuole che tra i piatti di Pasqua non possano mancare le uova sode accompagnate al radicchio, ovvero in dialetto «ovi duri e radic». «Ovi duri e radic» è la manifestazione organizzata in piazza delle Erbe dal Club La…

«Il riscontro fino al momento - dice il sindaco Marco Togni -  è stato però molto positivo e per questo motivo abbiamo deciso di cambiare alcune cose nel regolamento. Prima di tutto il numero di salami ammessi alla gara non sarà più 30 ma…

L’operazione verità è stata lanciata a Vinitaly da Coldiretti e Filiera Italia con la partecipazione dei ministri della Salute Orazio Schillaci, dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida, e degli Esteri, Antonio…