Associazione cuochi bresciani

Promuovere l’olio Garda DOP, la sua cultura millenaria e la sua valorizzazione in cucina. Questo l’obiettivo del Consorzio di Tutela dell’olio Garda DOP che, nella giornata di sabato 29 marzo, presso la Sala del Consiglio del Palazzo ex…

Giovedì 13 marzo torna il concorso interregionale “Premio OLIO GARDA DOP” rivolto agli studenti degli Istituti alberghieri delle tre regioni su cui insiste la denominazione: Veneto, Lombardia e Trentino. Il Premio, indetto dal Consorzio…

Parte dal Garda la corsa dei cuochi azzurri al titolo messo in palio dal Global Chefs Callenge. In vista del campionato mondiale di cucina, la Nazionale italiana cuochi (Nic) negli ultimi mesi ha svolto gli allenamenti a Brescia,…

La due giorni, iniziata ieri (mercoledì 12 ottobre), è terminata intorno alle 15, dopo il partecipatissimo buffet delle regioni in piazza Vittoria, il concorso dedicato alle scuole di settore della provincia e le relative premiazioni.…

Brescia è la capitale italiana della cultura. E della cucina. L’anticipazione – ma, visto l’argomento, sarebbe meglio dire: l’assaggio – dell’anno che porrà la leonessa al centro dell’attenzione del mondo della cultura italiano è fissata…

Il Natale come occasione in più per essere vicini alle persone meno fortunate, per questo motivo la Polizia di Stato e l’Associazione Cuochi Bresciani, hanno preparato un pranzo solidale presso la mensa della Questura di Brescia. La…

SALÒ - Ennesimo premio per Giorgio Lecchi, che alla Fiera internazionale «Tutto Food»  a Milano si è aggiudicato il 2° Trofeo «La Stella della Cucina Senza Glutine».