Annuncio choc del Lido 84, il ristorante chiude i battenti

Il cielo della ristorazione gardesana perde una delle sue stelle più luminose.

Finisce, dopo 12 anni, l’avventura del Lido 84 di Fasano, a Gardone Riviera, il primo ristorante italiano nella The World’s 50 Best Restaurants, davanti a tutti i tre stelle (16esimo nel 2025, ma nel 2022 addirittura ottavo al mondo: ne avevamo scritto qui).

L’annuncio con un post social: «Ci teniamo ad informarvi che il 22 marzo 2026 sarà l’ultimo giorno di servizio del ristorante Lido 84. Questa magnifica avventura, iniziata il 21 marzo 2014, è stata ricchissima di emozioni, di soddisfazioni umane e professionali, e di prestigiosi traguardi».

Poi i ringraziamenti: «Desideriamo ringraziare tutti coloro che si sono seduti ai nostri tavoli e che, nel corso degli anni, ci hanno stimolato ed aiutato a crescere. Siamo riconoscenti a tutti i collaboratori e fornitori che durante questo periodo hanno svolto un grande lavoro dietro le quinte, con qualità, continuità e lealtà. Guidati da un forte senso del dovere come valore primario, contribuendo a costruire questo magnifico viaggio. Ma, soprattutto, ringraziamo quel centinaio di ragazzi dal cuore d’oro che si sono avvicendati nel corso di questi dodici anni, e che ci hanno seguito più da vicino, condividendo il nostro cammino… con la speranza di aver lasciato loro un significato valido per le loro vite e le loro passioni».

Infine, un cenno a nuovi progetti: Chiudiamo questa avventura con serenità e gioia verso il futuro, aprendoci a nuove idee che possano un giorno diventare semi di un nuovo progetto. Lasceremo questo luogo incantevole, che rimarrà per sempre nei nostri cuori, nella speranza che possa continuare ad essere un’icona per il Lago di Garda e per il Made in Italy nel mondo. Grazie, grazie, grazie!».

La Guida del Gambero Rosso, assegnando al Lido 84 le Tre Forchette (ne avevamo scritto qui) nel 2024 aveva parlato così del ristorante di Gardone Riviera: «Riccardo Camanini è un caso unico di chef apprezzato più all’estero che in Italia, e questo ha trasformato il suo ristorante coricato sulla sponda bresciana del lago di Garda in una destinazione internazionale, facendo del filiforme cuoco un ambasciatore della migliore cucina italiana, quella che guarda al futuro come un passato che ce l’ha fatta.

Spalleggiato potentemente dal fratello Giancarlo, che si vede in sala ma in fondo è l’uomo ovunque del ristorante, Riccardo propone una cucina inclassificabile: colta, personale, poliglotta, ubiqua, tecnica senza inutili virtuosismi, in continuo divenire».

Per Gardone Riviera e l’intera riviera del Garda è un perdita.