enogastronomia

Anche il Garda avrà la sua Strada del Formaggio, sul modello di quelle già attive in Francia, in Austria o, per stare più vicini a noi, sulle Dolomiti. Sta infatti per essere formalizzata la «Strada del formaggio Parco Alto Garda»,…

L’appuntamento è in programma per sabato 30 agosto nel centro storico del capoluogo, Pieve – uno dei «Borghi più belli d’Italia» – che per l’occasione sarà animato da stand gastronomici e musica dal vivo. Pieve, tra l0'altro, è ora…

Questo fine settimana, da venerdì 22 a domenica 24 agosto, al lido Campanello c'è Pearà on the road, un food truck tutto veronese che nasce dalla voglia di trasportare e raccontare i piatti tipici della tradizione veronese. La proposta…

Sabato 30 agosto 2025, alle 5 del mattino, l’Isola di San Biagio si animerà con una festa unica nel suo genere, dove arte, musica e sapori d’eccellenza si fondono con la bellezza naturale del Lago di Garda. La manifestazione, dal titolo …

Vi piace lo spiedo bresciano? Allora cerchiate in rosso la data di sabato 30 agosto, quando, a partire dalle 18 al campo sportivo di Navazzo andrà in scena un nuova edizione, la quinta, della tradizionale gara dello spiedo, il piatto…

L’appuntamento avrà luogo presso il suggestivo porticciolo di Toscolano, che tra il Quattrocento e il Settecento fu un fervente centro di smistamento delle merci legate all’industria della carta e del ferro. Qui – dove mercanti e cartai…

Cento di questi giorni, macché: cento di queste vendemmie. L'azienda agricola Turina di Moniga del Garda festeggia la centesima vendemmia (e soprattutto la centesima vinificazione) della sua storia, a corredo di un'annata memorabile che in…

Se la ricerca, nei tre percorsi degustazione ME morie, Evolution e Dalla Terra, rimane il focus de Il Fagiano, lo chef Claudio Santini persegue nella proposta di una cucina di mare proposta con abbinamenti mediterranei, d’ispirazione…

«I dazi al 15% sono da considerarsi sostenibili, ma preoccupano i rischi legati alla debolezza del dollaro e all’inflazione». È questo il commento di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia aderente a Federalimentare e…

Il 18 luglio 2025 segna una data storica per Agraria Riva del Garda. Con l’inaugurazione ufficiale dell’ampliamento della cantina, la cooperativa completa la prima fase di un importante progetto di sviluppo, nato per rispondere alla…

Regione Lombardia finanzia con 3,7 milioni di euro 20 progetti destinati alla promozione dei prodotti agroalimentari a marchio di qualità. Lo comunica l’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi,…

Sabato 19 luglio dalle 18.30 alle 23 torna la tradizionale sagra enogastronomica del pesce di lago presso la quale si potranno gustare sarde di lago fritte,  grigliate e in sisam, accompagnate dall'immancabile polenta. Da bere ci sarà vino…

Ogni sera dalle 18 alle 24 in piazza Serenissima troveremo food truck e stand gastronomici che proporranno cibi e bevande da tutto il mondo. Sarà un modo per scoprire nuove culture culinarie, nuove radici, nuove tradizioni legate al cibo.…

L’edizione 2025 di Matinée Technique ha preso in esame l’impatto del cambiamento climatico sulla viticoltura, con particolare attenzione allo stress idrico della vite, alla selezione di nuovi portinnesti, al contrasto di parassiti come i …

Un Garda DOC Spumante fresco ed elegante che omaggia il territorio lacustre e i suoi misteriosi fondali. Disponibile nell'e-commerce e nei wine shop aziendali. Cantine di Verona prosegue il racconto dei territori scaligeri con -346m - Nel…