olio

Il settore olivicolo lombardo ha subìto nell’ultimo biennio la pressione di varie emergenze fitosanitarie che hanno compromesso la capacità produttiva del comparto. La Regione Lombardia è intervenuta in deroga per garantire azioni efficaci…

Arrivano dall’Italia, certo, ma anche da Spagna, Portogallo, Grecia, dall’Africa mediterranea, dalle Americhe, perfino dal lontano Oriente. Dai quattro angoli del mondo gli oli extravergine d’oliva prendono la strada del Garda, per…

«Olio con sapiente arte spremuto dal puro frutto degli annosi olivi che cantan – pace! – in lor linguaggio muto». Le parole di Gabriele d’Annunzio annunciano il ritorno sul mercato del pregiato «Oleum Vatis», l’olio extravergine prodotto…

Se il 2019 verrà ricordato per la bassa produzione, il 2020 registra, invece, una situazione decisamente migliore con una produzione di olive elevata e una qualità dell’olio che si presenta ottima. Conclusa in questi giorni la raccolta, per…

Quante olive restano a terra a marcire ogni autunno negli oliveti abbandonati? Quanta ricchezza va perduta nei prati? Domande che si sono poste i ragazzi del collettivo 2020ResetAll, gruppo partecipativo costituito durante il lockdown di…

Domani, domenica 6, alle 11.55 sintonizzatevi su Canale 5: il conduttore Vincenzo Venuto ci parlerà dell'olio extravergine d'oliva e di altri prodotti direttamente dall'Agriturismo Maso Bòtes in compagnia degli chef Sebastian di …

Le squadre dei Vigili del Fuoco di Arco sono all'opera da qualche ora per cospargere il materiale assorbente antiscivolo nei punti più critici, «ma - dicono - l'operazione è ancora lunga vista la quantità abbondante di olio e i chilometri…

Da oggi, venerdì 6 novembre, scattano per l'intera Regione Lombardia gli obblighi e i divieti previsti per i territori nei quali il rischio contagio da Covid-19 è considerato "alto" e in cui la situazione sanitaria è definita di "gravità…

Novità 2020 per quanto riguarda i numerosi ulivi che popolano Desenzano del Garda e che appartengono al Comune: quest’anno infatti la raccolta delle olive non sarà data in gestione alle cooperative sociali che svolgono la manutenzione…

Olive abbondanti, qualità dell'olio ottima, rese un po' più basse rispetto alla media, ma la stagione della molitura, iniziata da un paio di settimane, si apre nel migliore dei modi. L'agronomo Pier Paolo Vezzola: «Stagione positiva, sarà…

Ha preso il via la raccolta delle olive in Lombardia. «La nostra regione - ha dichiarato l’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, Fabio Rolfi - non produce grandi quantità di olio, ma i nostri…

Una due giorni all’insegna dell’olio, per promuoverne la conoscenza, riunire i migliori produttori, sostenere e incoraggiare la cultura legata all’extravergine d’oliva. E infine la proclamazione dei vincitori di ciascuna delle categorie in…

A fare le spese di un’annata da dimenticare per l’olivicoltura gardesana sono, assieme ai produttori, le iniziative organizzate per far conoscere l’oro verde del lago. «Olio Garda Dop non ce n’è – dice Andrea Bertazzi, olivicoltore a…

L’agronomo Nicola Castoldi farà scoprire al pubblico le caratteristiche di una tra le piante più diffuse nell’area del Garda e come essa viene curata all’interno dell'oliveto storico. La visita guidata è gratuita previo acquisto del…

Ennesimo, prestigioso riconoscimento per l'azienda Comincioli di Puegnago (www.comincioli.it). Il suo Casaliva Denocciolato - extravergine ottenuto esclusivamente da olive Casaliva, la varietà tipica ed autoctona del lago di Garda, un olio…