Edizione 134 per l’Antica Fiera di Santa Caterina

Torna a Castelletto di Brenzone l’antica fiera del bestiame, da tempo diventata occasione di assaggio dell’olio extragine d’oliva.

Il sipario sulla fiera si è alzato domenica 12 novembre, con la Messa in occasione del compleanno della Santa Madre Maria Domenica Mantovani, e continuerà nei prossimi due fine settimana.

Da non perdere la seguitissima “Sfida delle Carbonere”, domenica 19, con una avvincente sfida tra le frazioni del Comune di Brenzone s/G nella preparazione del piatto tipico “Carbonera”, una polenta alla quale vengono aggiunti formaggi locali e olio di Brenzone, il tutto cucinato in un paiolo di rame (qui la ricetta). Una giuria decreterà il piatto migliore!

E sabato 25 novembre potremo visitare dalle ore 9 il mercato tradizionale ed agricolo e gastronomico di Santa Caterina! A seguire Santa Messa e apertura stand gastronomici e la sera tanta bella musica.

Il programma

Venerdì 17 novembre 2023

• ORE 20.30: a cura di AIPO – l’OLIO EVO del Garda in cucina presso Oleificio Piccoli Produttori di Castelletto di Brenzone. Prenotazione obbligatoria: [email protected] – quota di partecipazione €5

Sabato 18 novembre 2023

• SANTA CATERINA’S PARTY – FESTA DELLE ASSOCIAZIONI. DALLE 19: Risottata ed a seguire musica con DJ Klaus The Voice

Domenica 19 novembre 2023

• 15° EDIZIONE “SFIDA DELLE CARBONERE”. Sfida a squadre tra le frazioni di Brenzone sul Garda. DALLE 12: degustazione delle Carbonère: polenta con formaggi del Baldo e Olio di Brenzone e apertura dello stand gastronomico. In caso di maltempo la sfida si terrà domenica 26 novembre

Venerdì 24 novembre 2023

• ORE 20.30: a cura di AIPO – Assaggio e caratteristiche dell’olio EVO presso Oleificio Piccoli Produttori di Castelletto di Brenzone.
• Prenotazione obbligatoria: [email protected] – quota di partecipazione €5

Sabato 25 novembre 2023

• 134° EDIZIONE ANTICA FIERA DI Santa Caterina
• DALLE 9 ALLE 14: Mercato agricolo e gastronomico presso parcheggio a sud Oleificio Piccoli Produttori di Castelletto
• DALLE 9: Mercato Tradizionale e TRIPPE in Piazza MMD Mantovani
• ORE 9.30: Passeggiata naturalistica a cura del CTG BRENZONE, ritrovo presso la tensostruttura – quota di partecipazione €3
• ORE 11: Santa Messa ed a seguire Carbonèra e Bruschette presso Oleificio Piccoli Produttori di Castelletto
• DALLE 12: Apertura stand gastronomico.
• La festa prosegue fino a sera con musica con DJ Lazzaro

Domenica 26 novembre 2023

• LA FIERA DEI PICCOLI.
• DALLE 12: Apertura stand gastronomico
• DALLE 14: intrattenimento per i più piccoli con LUDOBUS HERMETE

La Fiera di Santa Caterina è da sempre un appuntamento importante per il mondo agricolo del Garda. In questa data si chiudevano le serre dei limoni su tutto il lago e a Castelletto di Brenzone si teneva la fiera del bestiame al ritorno dai pascoli del Baldo. La fiera è divenuta un appuntamento importante per l’assaggio dell’olio nuovo e un momento di convivialità.

Tavole e panche all’aperto vista lago e tensostruttura riscaldata