enogastronomia

Il Gruppo Veronafiere ridefinisce gli assetti per riorganizzare la propria attività e affrontare sia l’attuale emergenza, sia la riprogettazione di tutte le azioni in vista della ripresa. «Il perdurare dell’emergenza Coronavirus a…

«Si tratta del periodo migliore per assicurare a espositori e visitatori il più elevato standard qualitativo del business», dice Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere in chiusura del Consiglio di amministrazione della Spa.…

La decisione è stata presa «alla luce della delicatezza della situazione sanitaria di alcune aree dell’Italia settentrionale e delle disposizioni emanate in proposito dal Ministero della Salute e dalla Regione Veneto». «Siamo dispiaciuti…

Alla guida del sodalizio è stato confermato, con voto unanime e per il terzo mandato, il presidente Massimo Claudio Piergentili. Gli altri componenti del consiglio che rimarrà in carica fino al 2023 sono Piero Borzi, Luca Fantasia,…

A fare le spese di un’annata da dimenticare per l’olivicoltura gardesana sono, assieme ai produttori, le iniziative organizzate per far conoscere l’oro verde del lago. «Olio Garda Dop non ce n’è – dice Andrea Bertazzi, olivicoltore a…

Un'occasione che verrà festeggiata domani, venerdì 14, nella sede del Museo Diocesano di Brescia in via Gasparo da Salò 13 con “La Prima del Valtènesi”, un grande banco d'assaggio ad ingresso gratuito dedicato alla città in programma dalle…

Come previsto dal disciplinare di produzione, anche quest'anno il 14 febbraio segna il ritorno sul mercato del Valtènesi con la nuova annata, il 2019: un evento che verrà celebrato nella sede del Museo Diocesano di Brescia in via Gasparo da…

A Verona e sul lago di Garda, San Valentino avrà il colore del Chiaretto di Bardolino. Il vino rosa che nasce sulla sponda veronese del lago di Garda sarà infatti il vino ufficiale di Lago di Garda in Love e Verona in Love, le due…

La DOC conferma ancora una volta il proprio primato dell’export, con oltre il 70% di imbottigliato che oltrepassa il confine e quote maggioritarie da attribuire ancora una volta alla capolista Germania e agli Stati Uniti. Ma…

Il grande evento dedicato al vino rosa gardesano sta per tornare: domenica 8 e lunedì 9 marzo la Dogana Veneta di Lazise (Verona) ospiterà la dodicesima edizione de L’Anteprima del Chiaretto. In degustazione ci sarà l’annata 2019 del…

“Il valore dell’export di beni alimentari lombardi verso il mercato Usa è di circa 580 milioni di euro totali all’anno. Esportiamo il 13% del food made in Italy destinato agli Stati Uniti. I prossimi dazi sui vini, che si vanno ad…

L’acqua tonica Tassoni, uno dei prodotti di punta della storica azienda nata a Salò volerà con Alitalia. L’azienda si è aggiudicata la gara di fornitura indetta dalla compagnia di bandiera. Cedral Tassoni offrirà ai viaggiatori della…

«Per noi è fondamentale veicolare le nostre eccellenze e la qualità delle nostre materie prime attraverso tutti i canali della ristorazione. Lavoreremo affinché la collaborazione con le aziende agroalimentari lombarde si ampli e sia sempre…

La sagra del Broccolo di Torbole si tiene ogni anno in gennaio e offre la possibilità ai visitatori di gustare in pieno inverno prodotti cucinati con i broccoli appena colti, accompagnati ovviamente dall'olio extravergine del Garda.…

La vendemmia 2019, con 13,5 milioni di quintali di uva raccolta e lavorata inferiori solo all’annata eccezionale 2018 quando furono vinificati oltre 16 milioni di  quintali di uve, conferma il trend di costante aumento della produzione del…