olio

C’è anche il Trentino tra i protagonisti della Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food Italia. Alla presentazione nazionale, sabato 11 aprile a Torri del Benaco, è stata premiata Giulia Zampiccoli, nuova generazione dell’azienda Laghel 7…

Sono stati premiati a Verona, in occasione dell’appuntamento “Ercole Olivario – Selezione Alta Italia” - tenutosi nel quadro di SOL2EXPO – The Olive & Oil Trade Show, evento interamente dedicato al mondo dell’olio extravergine d’oliva –…

Sabato 29 novembre a San Felice del Benaco c'è  “La Via dell’Olio”, un’iniziativa dedicata alla scoperta del territorio e delle sue eccellenze, tra natura, storia e sapori locali. L’evento propone una camminata di 8 chilometri accompagnata…

Una stagione tra luci e ombre, con più luci nella parte iniziale e molte ombre in quella finale: la stagione olivicola 2025 sui laghi di Garda e Sebino volge al termine, con la raccolta delle olive che sta partendo in queste ore nei primi…

Debutta questo fine settimana “Olivum Bardolino”, manifestazione patrocinata dalla Regione Veneto e organizzata dal Comune di Bardolino e dalla Fondazione Bardolino Top, in collaborazione con Aipo (Associazione Interregionale Produttori…

Sarà l'atavico e profondo legame tra l’olio e il mare è il tema portante della 14ª edizione di Olio Officina Festival, l’unico evento italiano dedicato al comparto olio da olive che, per l’occasione, verrà celebrato proprio in una città di…

Il 2024 sarà ricordato in provincia di Trento per una ottima produzione di olive, olio di buona qualità, ma scarsa quantità. In tutto il Nord Italia le rese sono state basse, a causa dell'andamento meteorologico sfavorevole. I dati…

AIS – Associazione Italiana Sommelier Veneto avvia i nuovi percorsi per aspiranti Sommelier, offrendo un ciclo formativo che, attraverso tre livelli distinti, esplora tutti gli aspetti fondamentali della professione. “Da sempre e ora…

“Dopo 28 anni di convivenza con Vinitaly, è una buona notizia la nascita nel 2025 di Sol2Expo, nuova manifestazione a Veronafiere in programma dal 2 al 4 marzo prossimi, che prende il testimone da Sol, il Salone internazionale dell’olio…

Oltre 100 persone, tra addetti ai lavori e operatori locali, hanno partecipato alla mattinata che ha visto tra gli ospiti i rappresentanti provinciali, regionali e nazionali della categoria agricola confrontarsi e dialogare sulle sfide e le…

È dagli olivi secolari de Il Vittoriale degli Italiani, complesso fatto costruire da Gabriele d’Annunzio tra il 1921 e il 1938 a Gardone Riviera, che nasce l’olio extravergine Gemuto, nome suggerito dai celebri versi del Vate contenuti nel…

Così, «L'oro di Tignale», si intitola il fitto cartellone di eventi che fino a domenica 19 maggio celebrerà la storia delle eccellenze tignalesi e gardesane con passeggiate, visite guidate in limonaia e in frantoio, degustazioni, laboratori…

L’olio d’oliva è l’icona dell’Italia che sa fare, che crea occupazione e benessere ed esporta uno stile di vita salutare e sostenibile in tutto il mondo. Per difendere questo prodotto in tempi di rincari e crisi dei consumi, è prioritario…