Il risopizza dello chef Carlo Bresciani miglior risotto d’Italia
SALÒ - È salodiano il miglior risotto nazionale. Lo ha ideato lo chef Carlo Bresciani: un risotto che richiama nella forma e nel gusto la pizza margherita.
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risotto
Risotti e porchetta per Risoltella
DESENZANO - Sabato 18 la frazione Rivoltella diventa la “patria dei risotti” per la quarta edizione di “Risoltella”. A seguire, la finale del 5° Concorso nazionale di moda “Vesti la Musica… in abito da sera” in piazza Deodara.
Risotto con la tinca
Piatto semplice e delizioso, la cui paternità è contesa tra bresciani e veronesi, il risotto con la Tinca è un classico della cucina lacustre.