enogastronomia

L’edizione 2026 rafforza in particolare l’attenzione sul comparto beverage – dalla mixology al vino, dalla birra al caffè fino alle proposte analcoliche – valorizzandone il ruolo strategico all’interno dei modelli di accoglienza. In…

I nuovi confratelli sono: •⁠ ⁠Artur Vaso, uno dei migliori sommelier d'Italia, arrivato secondo in tutto il paese per due anni di seguito, è un docente di enogastronomia noto per la sua esperienza e competenza nel settore del vino e…

FIEPeT (Federazione italiana degli esercenti pubblici e turistici) Confesercenti della Lombardia Orientale esprime piena soddisfazione per il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale dell’umanità da parte…

Piazza Garibaldi e Cesare Battisti sono punti di incontro e di convivialità. In ogni stagione. Ma è verso la fine dell’anno, da novembre fino a gennaio, che il centro storico di Riva del Garda si trasforma in un piccolo villaggio…

Ad aggiudicarsi il 56° Palio dedicato al vitigno autoctono della Valtènesi è stato il Groppello in purezza dell’azienda agricola Saottini di Lonato del Garda, che ha prevalso sugli altri due finalisti: i vini delle aziende Delai Sergio di…

Sabato 29 novembre a San Felice del Benaco c'è  “La Via dell’Olio”, un’iniziativa dedicata alla scoperta del territorio e delle sue eccellenze, tra natura, storia e sapori locali. L’evento propone una camminata di 8 chilometri accompagnata…

La cerimonia di assegnazione è avvenuta al Teatro Regio di Parma, durante la presentazione della Guida Michelin Italia. E' la prima stella ottenuta da un ristorante di Limone del Garda,  Il percorso di uno chef d’autore Nato nel 1970…

L’evento chiude il ricco programma di celebrazioni organizzate per i 100 anni dell’azienda, fondata nel 1925 (ne avevamo scritto qui). La cena di sabato 22 novembre diventa così un invito a scoprire un secolo di storia attraverso i vini,…

La candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’umanità ha ottenuto il primo via libera tecnico dell’UNESCO, un riconoscimento che conferma quanto il modello alimentare italiano, fondato su qualità, identità…

A Pieve si accende la sfida: chi cucina la miglior “polenta cüsa”? Nella frazione di Tremosine la tradizione gastronomica incontra la creatività ai fornelli: in vista della Festa della Polenta del 7 dicembre, la Pro Loco lancia un…

Il decreto ministeriale del 24 settembre 2025 (clicca qui per scaricarlo), pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana – Serie Generale n. 234 dell’8 ottobre 2025 introduce importanti novità, pensate per rafforzare la…

Il Consorzio Garda DOC sarà protagonista di cinque eventi di rilievo nel panorama enologico nazionale, tra Lombardia, Veneto e Friuli Venezia Giulia, portando in degustazione le sue etichette e contribuendo al confronto sui nuovi scenari…

C’è un’Italia che vive nei ricordi di tutti noi? È l’Italia del negozio di alimentari sotto casa, dove il salumiere offriva un assaggio prelibato direttamente dall’affettatrice, delle domeniche rumorose e allegre in trattoria, con tavolate…

San Zeno di Montagna celebrato, per un altro fine settimana della manifestazione, il suo prodotto simbolo con la 22ª Festa del Marrone di San Zeno DOP e della 53ª Festa delle castagne – Mostra Mercato dei Marroni. Già il 26 il sindaco …

Un weekend, sei frantoi, nove esperienze speciali: dal Sentiero dell’olivo alla cena gourmet, l’olio extra vergine d’oliva si racconta con visite guidate e sapori di stagione. Un fine settimana per addentrarsi tra gli ulivi, per…