Food & wine

Le degustazioni si terranno tutti i sabati del mese di luglio presso DottorVino – Good Wine & Food a Sirmione, in via Colombare 64, durante l’orario di apertura del negozio: dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 20:00. Stefano…

Da sabato 8 a lunedì 10 luglio 2023 il lungolago Regina Adelaide di Garda diventerà destinazione del buon bere: il Comune-perla del Benaco si trasformerà per tre giorni in una grande cantina a cielo aperto con la sesta edizione di “Street…

Lo Street Food Festival approda a San Felice e porta al Parco Donne della Costituente (ex parco Paludi) i sapori e i profumi del cibo di strada di tutto il mondo. Ogni palato sarà soddisfatto e non ci sarà che l’imbarazzo della scelta tra…

Si tratta di una festa con distribuzione gratuita di panini imbottiti, vino e bevande che si tiene in piazza Tre Novembre sotto i portici del municipio, circa dalle 10 fino all'esaurimento delle scorte (che di norma avviene verso le…

È stato il panettone farcito di Giuseppe Zerbato “Il gelataio Valdagno” (Valdagno, Vicenza) a conquistare il podio della prima edizione della Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition. Il primo concorso che unisce la fragranza del…

Ferrari Trento dà il benvenuto a Cyril Brun come nuovo Chef de Cave. Dalla Champagne, al Trentino: per la prima volta, una figura di riferimento dell’enologia francese diventa direttore tecnico a tempo pieno di una cantina di bollicine…

Il panettone anche d'estate? La voglia del dolce lievitato non finisce mai e diventa protagonista della bella stagione. Coppa del Mondo del Panettone lancia il primo concorso estivo che unisce la fragranza del panettone con la cremosità del…

Il Consorzio Valtènesi rilancia la Casa del Vino per la stagione turistica 2023: dal 7 giugno riapertura in grande stile per la struttura ospitata nella sede consortile vista lago di Villa Galnica a Puegnago del Garda, che accoglierà i…

La storica manifestazione si ripresenta quest’anno al pubblico nel ponte del 2 giugno chiamando a raccolta i winelover per un weelkend all’insegna del “bere rosa” nella cornice vista lago del Castello di Moniga. La serata inaugurale…

Il panettone anche d'estate? La voglia del dolce lievitato non finisce mai e diventa protagonista della bella stagione. Coppa del Mondo del Panettone lancia il primo concorso estivo che unisce la fragranza del panettone con la cremosità del…

Va in scena la grande kermesse di Valtènesi in Rosa. Dopo il felice debutto dello scorso anno, la vetrina dei rosé del territorio riapre da giovedì 1° a sabato 3 giugno nella consueta cornice del Castello di Moniga del Garda, per un lungo…

Tutte le sere dalle ore 19.00 sarà possibile cenare lungo la suggestiva tavolata allestita in Via Roma, la strada principale del vecchio Borgo, degustando tra le altre specialità il Tortello della Possenta di Ceresara alla Ciliegia…

Due saranno i ristoranti del Cape of Senses, la nuova struttura ricettiva di lusso che aprirà l'8 luglio (ne abbiamo scritto qui): Al Tramonto, dove sarà espressa una cucina raffinata, e l'osteria La Pergola, con un’eccellente proposta…

L’iniziativa prevede la visita guidata al frantoio con degustazione di olio extravergine Garda Bresciano Dop prodotto dalla Cooperativa e vini tipici della Valtenesi e prodotti della tradizione locale. Gli Happy Hour avranno luogo dalle…

La fiera di Polpenazze è tornata. Ieri sera, dopo 3 anni di stop forzato, si è alzato il sipario sulla 71esima edizione della Fiera del Vino DOC Valtènesi di Polpenazze del Garda, che proseguirà fino a lunedì 29 maggio. Un appuntamento…

Sarà un weekend di grandi eventi per il vino del Garda. Se sul Garda bresciano va in scena la Fiera del Vino DOC Valtènesi di Polpenazze del Garda (qui tutte le info), sul Garda veronese è tempo di Palio del Chiaretto. Da venerdì 26 a…

Erano tre i finalisti del Palio 2023, scelti dalla commissione d’assaggio tra ben 24 etichette. I castellani si sono espressi dopo averli degustati alla cieca in occasione della finale del Palio 2023, al Ristorante Villa Aurora di Soiano…

Torna in scena la grande kermesse di Valtènesi in Rosa: dopo il felice debutto dello scorso anno, la vetrina dei rosé del territorio riapre dall’1 al 3 giugno nella consueta cornice del Castello di Moniga del Garda (BS) per un lungo weekend…

Un appuntamento imperdibile per bresciani e non, una rassegna storica nata nel 1947 e giunta quest’anno alla settantunesima edizione. Rimasta ai box per tre anni a causa della pandemia di Coronavirus, torna quest’anno con 24 cantine …

«A causa della scarsità di olio - fa sapere Assitol tramite una nota -, le aziende temono di non riuscire a garantire ai consumatori i loro prodotti nei prossimi mesi. In un quadro così difficile, la costante spinta promozionale potrebbe…

Una notte al museo con Cibo di Mezzo: il sodalizio tra cuochi e artigiani del cibo per la promozione del “made in Bs” a tavola sbarca al Museo della Mille Miglia a Brescia per il grande “gala” enogastronomico, quest’anno dedicato alla…

Giunta alla sua 24esima edizione, la guida recensisce 766 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleifici (126 novità a testimonianza di un settore vivace), 1227 oli tra gli oltre 1600 assaggiati in tutta Italia. Con oltre 100…

Cantine di Verona celebra il Giro d’Italia 2023 con una bottiglia speciale di Rosa Garda Doc Frizzante Rosé. Giunta quest’anno alla sua 106^ edizione, la manifestazione ciclistica farà tappa il 20 maggio davanti al punto vendita di Cassano…

Il Comune di Polpenazze del Garda ha presentato questa mattina, venerdì 12, la 71ª edizione della Fiera del Vino DOC Valtènesi. Appuntamento da venerdì 26 a lunedì 29 maggio nel centro storico di Polpenazze. Torna, dopo 3 anni di stop…

La Festa degli Asparagi di Cavaion Veronese è nata da un singolare equivoco capitato nel 1968. Ad un ricevimento presso l’Ambasciata italiana a Bruxelles furono serviti degli asparagi provenienti da Cavaillon, in Provenza, che furono…

Consolidare le basi scientifiche della zootecnia locale per arrivare, un giorno non lontano, alle certificazioni Igp e Dop per il formaggio Tombea, prodotto simbolo della Valvestino e del Parco Alto Garda Bresciano. Oggi questo delizioso…

La dolcezza del vero cioccolato artigianale conquisterà tutti grazie al ricco assortimento di gustose praline, tavolette di cioccolato al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, freschi e deliziosi…

Arriva per la prima volta a Garda "Art&Ciocc - Il Tour dei Cioccolatieri", la festa itinerante dedicata al cioccolato artigianale. Art&Ciocc è un evento itinerante completamente dedicato al cioccolato artigianale di…

E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti in occasione di Vinitaly 2023 di Verona, dove è stata aperta la prima cantina degli orrori con gli esempi più eclatanti degli attacchi al vino. «Il giusto impegno dell’Unione per tutelare la salute…

La tradizione vuole che tra i piatti di Pasqua non possano mancare le uova sode accompagnate al radicchio, ovvero in dialetto «ovi duri e radic». «Ovi duri e radic» è la manifestazione organizzata in piazza delle Erbe dal Club La…

«Il riscontro fino al momento - dice il sindaco Marco Togni -  è stato però molto positivo e per questo motivo abbiamo deciso di cambiare alcune cose nel regolamento. Prima di tutto il numero di salami ammessi alla gara non sarà più 30 ma…

L’operazione verità è stata lanciata a Vinitaly da Coldiretti e Filiera Italia con la partecipazione dei ministri della Salute Orazio Schillaci, dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida, e degli Esteri, Antonio…

Riparte la bella stagione, ripartono le possibilità di incontrarsi in tanti attorno al cibo offerte della iniziative di Cibo di Mezzo. Primo appuntamento della stagione in esterna - visto che in tanti hanno chiesto il bis dopo lo scorso…

Torna il banchetto più ammirato d’Europa, con la grande tavolata sul ponte visconteo a Borghetto. Una serata evento che vi accompagnerà, dall’aperitivo fino a notte inoltrata, nella storia del Nodo d’Amore, il vero Tortellino di Valeggio…

“Sarà un Vinitaly di servizio e sempre più funzionale alle esigenze delle aziende che operano sui mercati - spiega il presidente di Veronafiere SpA, Federico Bricolo -. Una evoluzione prevista dal piano industriale con l’obiettivo di…

Una presenza significativa che sottolinea il fondamentale ruolo del Consorzio che, dal 2004, si impegna nella tutela e nella promozione di uno dei prodotti più preziosi dell’agroalimentare italiano. «La Rassegna Internazionale…

La manifestazione - saltata nel 2020, 2921 e 2022 per ragioni legate al Covid - si dislocherà tra le vie del centro storico e vedrà l'esposizione di oltre 20 cantine del territorio della Valtenesi e del basso lago di Garda. Nel percorso…

La manifestazione aprirà i battenti alle ore 10 del 2 aprile 2023, Domenica delle Palme. Artigiani del legno d’olivo, produttori di vino, di formaggio, cosmetica con olio, laboratori per bambini ed altri espositori faranno da…

Promuovere l’olio Garda DOP, valorizzandone la qualità, l’immagine e tutti gli attori della filiera produttiva che, con il loro impegno, salvaguardano un prodotto prezioso e il territorio in cui nasce. Questo l’obiettivo del Consorzio di…

Due territori molto diversi tra loro, ma che condividono una storica vocazionalità alla produzione di vini rosa di altissima qualità. Da una parte la Provenza, territorio storicamente specializzato nella produzione di rosé con 27 mila…

Un'identità visiva più contemporanea, un ampliamento della gamma con nuove creazioni pensate per il mondo della mixology e il rinnovamento in chiave moderna dell'iconica Cedrata: in occasione del suo 230esimo anniversario, Tassoni inaugura…

I fondi potranno utilizzare queste risorse per attività di promozione dei prodotti, per migliorare la conoscenza della qualità e dei processi produttivi, del legame con il territorio di origine, così come per la partecipazione a fiere,…

Kristian Ghedina è stato eletto Sommelier ad honorem da AIS – Associazione Italiana Sommelier. Il pluripremiato campione di sci italiano e pilota automobilistico è stato insignito del titolo grazie al suo impegno per la promozione della…

Se amate i piatti della tradizione e i sapori che vi riportano con la memoria ai pranzi dalla nonna, allora non perdete la proposta che il Duo, ristorante nel centro storico di San Felice del Benaco condotto dai due giovani cuochi Daniele e…

In data 27 febbraio 2023, presso la sede di Villa Galnica a Puegnago del Garda, è avvenuta la prima riunione del nuovo consiglio direttivo della Confraternita del Groppello in carica per un triennio fino al 31/12/2025. Il Presidente…

Tutto pronto per la  3° edizione di Produttori in Cascina, iniziativa che ci porterà ad esplorare e a scoprire le caratteristiche distintive di oltre 25 realtà di pregio nell'èlite enogastronomica. Un grande "Villaggio di Sapori" attende…

Il Premio, realizzato con il contributo e il patrocinio della Camera di Commercio di Brescia, è indetto dal Consorzio di tutela Olio Garda DOP in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi, e Pentole Agnelli, con l’intento di…

Al via la tredicesima edizione del grande evento dedicato al vino rosa veronese: domenica 5 e lunedì 6 marzo la Dogana Veneta di Lazise (Verona) ospiterà Corvina Manifesto – L’Anteprima del Chiaretto di Bardolino. Durante la…

La quinta edizione di Vinifera, Mostra Mercato dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell’arco alpino di sabato 25 e domenica 26 marzo 2023 a Trento Fiere, si avvicina. Il Forum, dal titolo Coltivare l’arco alpino, precede la…

Il nuovo format del celebre Giorgione prevede la visita presso alcuni produttori enogastronomici in compagnia di un esperto locale, con il quale Giorgione cucina alcuni piatti utilizzando i prodotti che ha avuto modo di conoscere e…