Food & wine

Nato dalla collaborazione tra Riva del Garda Fierecongressi e Feria de Valladolid, Fine Italy accoglierà tra i suoi espositori importanti aziende vinicole, cantine, consorzi, associazioni, destinazioni enoturistiche e Strade del vino…

“Le Indicazioni Geografiche non sono solo un marchio di qualità, ma un motore strategico di sviluppo territoriale capace di generare valore economico e attrattività turistica”. Lo ha dichiarato Alessandro Beduschi, assessore…

Se a Torbole e Linfano si raccolgono ottimi broccoli anche in pieno inverno è merito del Lago di Garda e del Pelèr, il vento del nord-est che crea un microclima unico. Durante la festa in programma domenica 18 potrai gustare un menù…

Dal sogno della famiglia Mori, apre a Rivoltella Il Mansio, un’oasi contemporanea di relax, incastonata in un borgo antico, per un’ospitalità consapevole, autentica e 100% vegan. Situato ai piedi della Torre del re longobardo Desiderio,…

A Custoza vi attende un programma ricco di eventi e di degustazioni per far conoscere e apprezzare l'ortaggio tipico di queste colline. Tra assaggi, desgustazioni, pranzi e cene in compagnia, sarà un vero e proprio viaggio nei sapori…

Il QB Duepuntozero di Salò ospita una cena a 4 mani insieme a un’icona dell’alta cucina italiana: chef Gaetano Trovato, del ristorante Arnolfo di Colle Val d’Elsa (2 stelle Michelin). Sarà una serata all’insegna dell’alta cucina e…

Debutterà lunedì 29 dicembre 2026 alle ore 18:00, sulle principali piattaforme podcast, “Una R ai fornelli – Ricette e Racconti”, il nuovo progetto audio che intreccia narrazione, cucina e letteratura in un racconto intimo e universale…

La denominazione ha investito in progetti strategici capaci di valorizzare la qualità dei vini e l’unicità del Lago di Garda nello scenario nazionale ed europeo. “Il 2025 rappresenta per noi un anno fondamentale, nel quale abbiamo…

“Un invito a brindare alle imminenti feste natalizie con il vino lombardo e un brindisi a un 2026 che si preannuncia impegnativo ma anche ricco di sfide per le oltre 3.000 cantine regionali. Questi i punti salienti della conferenza…

L’edizione 2026 rafforza in particolare l’attenzione sul comparto beverage – dalla mixology al vino, dalla birra al caffè fino alle proposte analcoliche – valorizzandone il ruolo strategico all’interno dei modelli di accoglienza. In…

I nuovi confratelli sono: •⁠ ⁠Artur Vaso, uno dei migliori sommelier d'Italia, arrivato secondo in tutto il paese per due anni di seguito, è un docente di enogastronomia noto per la sua esperienza e competenza nel settore del vino e…

FIEPeT (Federazione italiana degli esercenti pubblici e turistici) Confesercenti della Lombardia Orientale esprime piena soddisfazione per il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale dell’umanità da parte…

Piazza Garibaldi e Cesare Battisti sono punti di incontro e di convivialità. In ogni stagione. Ma è verso la fine dell’anno, da novembre fino a gennaio, che il centro storico di Riva del Garda si trasforma in un piccolo villaggio…

Ad aggiudicarsi il 56° Palio dedicato al vitigno autoctono della Valtènesi è stato il Groppello in purezza dell’azienda agricola Saottini di Lonato del Garda, che ha prevalso sugli altri due finalisti: i vini delle aziende Delai Sergio di…

La cerimonia di assegnazione è avvenuta al Teatro Regio di Parma, durante la presentazione della Guida Michelin Italia. E' la prima stella ottenuta da un ristorante di Limone del Garda,  Il percorso di uno chef d’autore Nato nel 1970…

L’evento chiude il ricco programma di celebrazioni organizzate per i 100 anni dell’azienda, fondata nel 1925 (ne avevamo scritto qui). La cena di sabato 22 novembre diventa così un invito a scoprire un secolo di storia attraverso i vini,…

La candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’umanità ha ottenuto il primo via libera tecnico dell’UNESCO, un riconoscimento che conferma quanto il modello alimentare italiano, fondato su qualità, identità…

A Pieve si accende la sfida: chi cucina la miglior “polenta cüsa”? Nella frazione di Tremosine la tradizione gastronomica incontra la creatività ai fornelli: in vista della Festa della Polenta del 7 dicembre, la Pro Loco lancia un…

Il decreto ministeriale del 24 settembre 2025 (clicca qui per scaricarlo), pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana – Serie Generale n. 234 dell’8 ottobre 2025 introduce importanti novità, pensate per rafforzare la…

Il Consorzio Garda DOC sarà protagonista di cinque eventi di rilievo nel panorama enologico nazionale, tra Lombardia, Veneto e Friuli Venezia Giulia, portando in degustazione le sue etichette e contribuendo al confronto sui nuovi scenari…

C’è un’Italia che vive nei ricordi di tutti noi? È l’Italia del negozio di alimentari sotto casa, dove il salumiere offriva un assaggio prelibato direttamente dall’affettatrice, delle domeniche rumorose e allegre in trattoria, con tavolate…

San Zeno di Montagna celebrato, per un altro fine settimana della manifestazione, il suo prodotto simbolo con la 22ª Festa del Marrone di San Zeno DOP e della 53ª Festa delle castagne – Mostra Mercato dei Marroni. Già il 26 il sindaco …

Un weekend, sei frantoi, nove esperienze speciali: dal Sentiero dell’olivo alla cena gourmet, l’olio extra vergine d’oliva si racconta con visite guidate e sapori di stagione. Un fine settimana per addentrarsi tra gli ulivi, per…

Tra i profumi del lago e gli ulivi di Puegnago del Garda (BS), Casa Leali continua a scrivere la sua storia di eccellenza. In occasione della presentazione della Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso, presentata a Roma il 20…

Non è stata una sorpresa. I due giovani chef Federico Pelizzari e Daniele Ghidini in pochi anni hanno saputo trasformare il loro ristorante Duo,  in via Cavour 7 a San Felice del Benaco, in una delle realtà più promettenti e interessanti…

Dopo il grande successo della 24ª edizione di Profumi di Mosto, che il 5 ottobre ha richiamato oltre 1000 partecipanti lungo la sponda bresciana del Lago di Garda, il Consorzio Valtènesi si prepara a un nuovo appuntamento: domenica 19…

Riparte la stagione del Marrone di San Zeno di Montagna Dop (Vr) la cui produzione si prospetta ottima per qualità e quantità. Il Consorzio di tutela traccia un bilancio positivo dell’annata e guarda con ottimismo all’imminente raccolta.…

Un piccolo oliveto nel cuore di Verona: così l’olio Garda DOP si prepara a conquistare il pubblico della XI edizione di Hostaria, la grande festa del vino e dei sapori che dal 17 al 19 ottobre 2025 animerà il centro storico della città…

La Carta Vini 2025 del Resort Stroblhof Lake Garda di Formaga è stata premiata fra le 10 Best d’Italia nella categoria “Ristorante d’Hotel” agli Milano Wine Week Awards, riconoscimento assegnato nell’ambito della Milano Wine Week. La…

Decima stagione per menù di Cibo di Mezzo «Un traguardo - dicono i promotori del progetto - che ci riempie di orgoglio e di felicità. Era il 2018 quando, quasi in punta di piedi, abbiamo lanciato il nostro primo menù, coinvolgendo…

Presentato il Gran Galà della Carne, in programma domenica 12 ottobre, dalle 11.30 alle 16, in Piazza Carlo Alberto a Valeggio sul Mincio, con 250 posti a sedere. L’evento è promosso dal Comune di Valeggio sul Mincio, Assessorato…

Da oggi la Carne salada del Trentino, con la pubblicazione del regolamento sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, entra ufficialmente nel registro europeo delle Indicazioni geografiche protette (Igp). Un riconoscimento che è…

Domenica 5 ottobre torna Profumi di Mosto, l’evento diffuso che condurrà i visitatori alla scoperta di 25 cantine della Valtènesi. In ognuna saranno proposti tre vini in degustazione abbinati a un assaggio gastronomico, per valorizzare i…

Un secolo di passione e un impegno rinnovato per la sostenibilità. Il centenario non è solo un punto d’arrivo di grande valore, ma anche una ripartenza, l’inizio di un nuovo capitolo di una lunga storia che intreccia tradizione familiare e…

È stato il Lungolago Lenotti, incorniciato dal tramonto, a fare da palcoscenico al taglio del nastro che ha dato ufficialmente il via alla 94ª edizione della Festa dell’Uva e del Vino Bardolino, in programma fino a lunedì 6 ottobre 2025.…

Il programma 3 OTTOBRE Creek Chic: Tapas & cocktail a km 0 Palazzo Martini, Riva del Garda 18.30 – 22.00 Il pesce di torrente (e non solo) è protagonista di un aperitivo gourmet con tapas ideate dallo chef Stefano Rossi…

Lo comunica l’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, che ha aperto i lavori dell’assemblea lunedì 29 settembre a Palazzo Lombardia. “Le Strade dei Vini e dei Sapori – dichiara Beduschi –…

“Con il Passaporto del Buon Gusto abbiamo accompagnato cittadini e turisti in un vero e proprio viaggio enogastronomico tra le vie di Salò. Questo è stato Salò Golosa: una manifestazione che ha messo al centro i sapori autentici del nostro…

La manifestazione, in programma a Bardolino da giovedì 2 a lunedì 6 ottobre 2025 e giunta alla 94esima edizione, unisce le radici del mondo agricolo e vitivinicolo alle atmosfere di festa che animano le vie del centro storico e il…

Non solo formaggi a Caseus 2025, il concorso promosso dalla Regione del Veneto che rende onore alle grandi produzioni casearie DOP e alle piccole produzioni di fattoria. La nuova edizione ospiterà, infatti, anche il Festival delle DOP…

A poco più di un mese dall’evento, Fine Italy -organizzato da Riva del Garda Fierecongressi in collaborazione con Feria de Valladolid al quartiere fieristico di Riva del Garda- dimostra di avere intercettato un’esigenza concreta del…

A soli quattro giorni dall’evento i numeri parlano chiaro: i biglietti stanno andando esauriti e ne restano ormai pochissimi. Segno di un entusiasmo crescente che conferma il successo della formula, capace di unire sapori, cultura e…

Quattro giornate all’insegna dei sapori autentici, delle tradizioni locali e di un’atmosfera che coinvolge tutti i sensi, in uno dei borghi più affascinanti del territorio gardesano. Ad aprire ufficialmente la…

Con l’arrivo dell’autunno, il Garda Trentino si veste di nuovi colori e profumi tra borghi, frantoi, cantine e piazze. È in questo scenario che il Mese del Gusto torna dal 28 settembre al 9 novembre, con una rassegna di dodici eventi per…

Il nostro territorio si è da sempre caratterizzato per esser un concentrato di arte, natura e paesaggio, ma anche per la presenza di una variegata cultura enogastronomica. Il Garda ed in particolare Salò sono tra le mete perfette per…

Due eventi distinti ma complementari, che celebrano il legame tra la Valtènesi e i suoi vini, culla del rosé e di una viticoltura capace di esprimere identità e carattere inconfondibili. “Questi eventi sono occasioni preziose per aprire…

A Magasa, nel borgo rurale di Cima Rest, noto per i fienili col tetto in paglia, la seconda domenica di settembre si celebra il formaggio Tombea. L’appuntamento, sempre frequentatissimo dai gardesani, si ripete dal 1979 e si rinnova…

Fino a domenica 7 settembre il Campo Sportivo di Calvagese della Riviera si trasforma in un grande palcoscenico dedicato al vino, ai sapori e alla convivialità. Protagonista assoluto: il Groppello, il vitigno autoctono della Valtènesi…

Preparazione a regola d'arte, salatura impeccabile, carni morbide e succulente, cottura perfetta. La giuria non ha avuto dubbi: lo spiedo migliore è stato quello preparato dalla coppia composta da Omar Pozzani di Roè Volciano e…

I sapori della tradizione gastronomica gardesana, le suggestioni di un antico oliveto, musica e divertimento. Saranno questi gli ingredienti di «Suoni e Sapori nell’oliveto», uno degli eventi più attesi nel territorio altogardesano, in…