enogastronomia

“Iginio Massari rappresenta un orgoglio lombardo nel mondo e questo riconoscimento per la pasticceria del Gambero Rosso ne è solo l’ennesima conferma. Il pasticcere bresciano è da sempre al vertice ed è la voce più autorevole di un intero…

“Lugana Cheers Box” è la nuova iniziativa del Consorzio di tutela per supportare e promuovere i produttori del territorio. Da oggi, sul sito www.consorziolugana.it/lugana-cheersbox si potranno acquistare kit completi per portarsi…

“La Lombardia si conferma terra vocata all’enogastronomia. I ristoranti stellati della nostra regione continuano a farsi onore in tutta Italia e sarà proprio la qualità, unita alla passione e alla maestria dei nostri chef, il volano per la…

L’offerta enogastronomica del Garda Trentino, che da sempre spicca per le sue molte ed eccelse materie prime, ha trovato interpreti perfetti grazie ai riconoscimenti ottenuti dal ristorante “Peter Brunel Ristorante Gourmet” da parte delle…

Oggi è stata presentata in streaming la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Per quanto riguarda il lago di Garda brilla la stella di Peter Brunel, lo chef…

«Il vino é ricerca e passione; é desiderio di competere e primeggiare». Così diceva l'avvocato Alessandro Redaelli De Zinis, per tutti semplicemente Sandro. Figura storica dell'enologia e dell'agricoltura gardesane, gestiva con passione…

Nella diretta Facebook di ieri (la puoi rivedere qui), a cui seguirà lo speciale di giovedì sera sul canale 132 di Sky, Laura Mantovano, Marco Sabellico e Antonio Paolini hanno svelato premiati e riconoscimenti speciali della Guida…

Vinitaly 2021, il Salone internazionale dei vini e dei distillati di Veronafiere, si sposta da aprile (era stata programmata dal 18 al 21 aprile 2021) a giugno. La 54esima edizione della fiera si terrà dal 20 al 23 giugno 2021, in…

L'Associazione Italiana Sommelier Veneto presenta la nuova edizione di Vinetia – Guida ai vini del Veneto, portale online dedicato alle eccellenze enologiche della regione che sarà consultabile al sito vinetia.it a partire dal 20 novembre…

 Così vicino, così inesplorata: è la Svizzera la nuova frontiera della promozione per il Lugana DOC. Il Consorzio di Tutela pianta un’altra importante bandiera sulla sua fitta mappa dei Paesi coinvolti da attività promozionali in…

L’e-commerce, disponibile al sito store.aisveneto.it, è uno dei primi tra quelli realizzati da una delegazione regionale AIS e sarà la vetrina dove acquistare ricercati articoli per Sommelier e appassionati del vino, con una particolare…

Il Lugana si conferma un vino amatissimo e anche in questo anno difficile la domanda premia il bianco gardesano. La consapevolezza del Consorzio è stata avvalorata anche dalla recente ricerca della Rome Business…

Matilde Poggi, Presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ha scritto al Presidente del Consiglio Giuseppe Conte perché riconsideri la decisione di chiudere alle 18 l’intero comparto della ristorazione (scarica qui il pdf…

“I composti di cocco colorati con la barbabietola non sono hamburger: la carne è carne, i prodotti vegetali sono prodotti vegetali e il cibo da laboratorio è cibo da laboratorio. Basta giocare con le parole per ingannare i cittadini. Al …

Il Consorzio del Marrone di San Zeno organizza la vendita diretta del celebre marrone di San Zeno. Da sabato 17 ottobre il Consorzio sarà presente in Piazza Schena a San Zeno di Montagna con marroni, noci, birra e caldarroste "take…