Valtenesi con gusto, alla scoperta del Garda Dop in 9 cene

VALTENESI – Dal 10 marzo al 12 maggio torna la rassegna enogastronomica “Valtènesi con Gusto” dedicata all’olio Garda Dop. Nove appuntamenti in altrettanti ristoranti del lago.

Si tratta della XII edizione di “Valtènesi con Gusto”, rassegna gastronomica che da vari anni cerca di supportare il lavoro e l‘impegno dei migliori olivicoltori che producono l‘olio Garda DOP (www.oliogardadop.it) nel pieno rispetto del disciplinare di produzione e della normativa delle DOP.

Anche l‘edizione 2017 si contraddistingue per la presenza di chef e ristoratori di provata capacità e particolarmente sensibili alle caratteristiche del territorio gardesano che dà loro l‘ispirazione per coniugare le peculiarità del principe della agricoltura benacense con gli altri prodotti dei nostri poderi, del pescato delle acque che lambiscono le splendide località cosi amate da tutti gli ospiti che qui giungono da ogni dove, come pure i regali che le nostre montagne ci danno con i frutti del sottobosco, il tartufo e i formaggi dei caseifici dell‘alto Garda.

Tutto questo spinge e facilita gli operatori locali ad attuare con naturalezza la filosofia del km zero, disponendo di tanti e tali stimoli che spingono a valorizzare spontaneamente l‘ambiente circostante, facendo proprie le pregevoli produzioni del territorio gardesano, a partire dall‘olio Garda DOP, naturalmente.

Venerdì 10 marzo – LA CASCINA DEL RITROVO – Lonato del Garda (BS) – 030 9130625 – Olio: IL CAVALIERE – Vini: AVEROLDI

Venerdì 17 marzo – ANTICA CASCINA SAN ZAGO – Salò (BS) – 0365 42754 – Olio: NOVELLO CAVAZZA – Vini: ZULIANI

Venerdì 24 marzo – IL LORENZACCIO – Brescia – 030 220457 – Olio: IL BROLO  Vini: GAINE

Venerdì 31 marzo – IL GIGLIO – Gardone Riviera (BS) – 0365 541417 – Olio: MONTECROCE  Vini: FRANZOSI

Venerdì 7 aprile – LE ANTICHE RIVE – Salò (BS) – 329 3368403 – Olio: MANESTRINI – Vini: MONTECICOGNA

Venerdì 21 aprile – RISTORANTE SOSTAGA – Navazzo di Gargnano (BS) – 0365 791218 – Olio: COOP. AGRICOLA SAN FELICE DEL BENACO – Vini: LA TORRE

Venerdì 28 aprile  – VILLA LUISA – San Felice del Benaco (BS) – 0365 62185 – Olio: PAOLO VEZZOLA – Vini: AVANZI

Venerdì 5 maggio – OSTERIA DEI POETI – Manerba del Garda (BS) – 0365 551775 – Olio: ROCCA PIETRO – E RITA S.S.- Vini: LA GUARDA

Venerdì 12 maggio – OSTERIA LA MINIERA – Gardola di Tignale (BS) – 0365 760225 – Olio: POGGIORIOTTO – Vini: IL ROCCOLO

Ogni serata avrà il piacere di ospitare i produttori – costo 30 €.

Scarica qui la locandina con i menù e tutti i dettagli.

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