enogastronomia

LONATO - Sabato 4 e domenica 5 una decina di produttori enogastronomici del lago ospiti al Leone per presentare, tra assaggi e incontri, le loro eccellenze. Sulla scalinata la mostra fotografica “Vedute a 360° del Garda”.

MILANO - Il Consorzio dell’olio extravergine Garda Dop presente a Olio Officina Festival 2017 in difesa degli oli fruttati leggeri. Tra degustazioni, incontri e riconoscimenti.

TOSCOLANO - Riconoscimento del Gambero Rosso per la gelateria Ciocolat di Toscolano Maderno, premiata con “Due Coni”. La titolare Carmela Grotta premiata come “miglior gelatiere emergente”.

LONATO - Dal 9 gennaio al 12 febbraio, per oltre un mese, i migliori menu a base di carne di maiale, preparati dai ristoranti lonatesi secondo la tradizione locale e con un pizzico di fantasia.

BARDOLINO - Da venerdì 6 a domenica 8 gennaio il lungolago Cornicello ospita il meglio della produzione cioccolatiera italiana. Una tre giorni da leccarsi i baffi.

BASSO GARDA - Per il Lugana giro d'affari in crescita, aumento degli ettari coltivati e delle bottiglie prodotte. E sulla TAV non si ferma la battaglia per un’alternativa sostenibile.

VALTENESI - Alessandro Luzzago è stato confermato presidente del Consorzio Valtènesi per il prossimo triennio.

GARDA - Baccalà con polenta, trota alla pescaora, luccio in salsa, sarde in saor… i sapori della tradizione lacustre per pranzo e cena. Domani a Garda.

BRESCIA - Da venerdì 16 a domenica 18 a Brescia, in piazza Tebaldo Brusato “Cucine a motore d’inverno”, tre giorni all’insegna dello street food.

VALTENESI - Rinnovato il consiglio di amministrazione: nei prossimi giorni l’elezione del presidente. La denominazione Riviera del Garda Classico operativa dalla vendemmia 2017.

MONIGA DEL GARDA -Ufficializzata la nascita di "Cantine La Pergola", il nuovo brand aziendale di Civielle, storica cooperativa gardesana fondata nel 1979.

SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA - Domenica 27 novembre alle 10.30 sarà ospite in Cascina Capuzza Massimo Ghidelli, scrittore ed esperto di enogastronomia che presenterà il suo nuovo libro “Il gusto del Garda”. 

SAN FELICE DEL BENACO - Domenica 13 novembre dalle 13 alle 18 il frantoio della Cooperativa Agricola San Felice apre al pubblico per una degustazione del nuovo olio. 

DESENZANO - Domenica 13 novembre alle 10.30 Cascina Capuzza ospita il professor Michele Vescia, il padre dell'enologia bresciana, che racconterà la nascita e lo sviluppo della viticoltura bresciana dagli anni '60 ad oggi.

SAN ZENO DI MONTAGNA - Da sempre usato nella cucina della tradizione, il marrone è l’ingrediente principale del piatto tipico di San Zeno, ovvero il minestrone di marroni dop. Ecco la ricetta.