Cibo di Mezzo

Non è stata una sorpresa. I due giovani chef Federico Pelizzari e Daniele Ghidini in pochi anni hanno saputo trasformare il loro ristorante Duo,  in via Cavour 7 a San Felice del Benaco, in una delle realtà più promettenti e interessanti…

Decima stagione per menù di Cibo di Mezzo «Un traguardo - dicono i promotori del progetto - che ci riempie di orgoglio e di felicità. Era il 2018 quando, quasi in punta di piedi, abbiamo lanciato il nostro primo menù, coinvolgendo…

A questo link potete trovare tutti i menù e produttori che han confermato la loro presenza e che saranno parte integrante dell’offerta cibo della serata, oltre a tutti i ristoranti e chef del progetto. Inclusi i 2 nuovi ingressi: Sedicesimo…

«Questo traguardo - dicono gli organizzatori - lo abbiamo raggiunto grazie a voi: ci avete seguito con passione, siete cresciuti con noi, e ci avete arricchito con consigli, critiche costruttive e suggerimenti preziosi. Ogni contributo è…

Cibodimezzo per la sua 9^ edizione diventa anche "Under30". Torna l’appuntamento autunnale con i menu dedicati al territorio, con una opportunità per i più giovani. Dal 14 ottobre al 15 dicembre Cibodimezzo torna con la sua 9ª edizione,…

Cibo di Mezzo propone una nuova edizione di Gin on the green, per una festa estiva brindando al tramonto degusterete i gin di Piero Dry Gin, Gin del Baffo, OdeV e il resident Arzaga Gin by Tiz. Sulla terrazza affacciata sul verde, Arzaga…

Nata dalla voglia di connettere più realtà presenti sul territorio, come suggerisce il “One night connecting people” che accompagna il nome stesso dell’evento, la festa prende vita da un'idea di un gruppo di imprenditori e…

L'evento "#cibodimezzoalmuseo" torna per la quarta edizione al Museo della Mille Miglia di Brescia, presentando una serata enogastronomica di alto livello dedicata alla valorizzazione del territorio. L'iniziativa, in programma…

Al via la ottava edizione dei menu Cibo di Mezzo. L’evento più atteso dai gourmet, che coinvolge tutti i ristoranti e tutti i produttori e che dà la possibilità a tutti, di provare i migliori accostamenti tra materie prime del territorio e…

Una notte al museo con Cibo di Mezzo: il sodalizio tra cuochi e artigiani del cibo per la promozione del “made in Bs” a tavola sbarca al Museo della Mille Miglia a Brescia per il grande “gala” enogastronomico, quest’anno dedicato alla…

Riparte la bella stagione, ripartono le possibilità di incontrarsi in tanti attorno al cibo offerte della iniziative di Cibo di Mezzo. Primo appuntamento della stagione in esterna - visto che in tanti hanno chiesto il bis dopo lo scorso…

Giovedì 23 febbraio va in scena il secondo Gran Galà Cibo di Mezzo. Nel salone eventi del Ristorante Due Colombe, a Corte Franca, il progetto animato da ristoranti e produttori bresciani torna con una serata per coccolare gli appassionati…

Sette dei dieci ristoranti aderenti a Cibodimezzo che si sono messi a disposizione, unitamente ad una nutrita schiera di produttori che hanno donato i loro prodotti, si uniscono ancora una volta in una serata per celebrare il cibo.…

Cibo di Mezzo propone, con AIS Brescia, una serata "didattica" per conoscere meglio, capire, degustare ed abbinare i vini che troverete nei menù di ottobre e che avete avuto modo di conoscere durante gli anni. La serata prevede la…

Dopo i corsi di cucina, Cibo di Mezzo non poteva trascurare l’elemento principe della tavola assieme al cibo. Parliamo ovviamente del vino e dei suoi abbinamenti. Consci che sia un materia sconfinata oltre che delicata e che come tutte…