enogastronomia

Cibo di Mezzo nasce nel settembre 2017 (ne avevamo scritto qui) dal desiderio di un gruppo di 10 ristoratori bresciani, appartenenti alla fascia alta del settore, di far conoscere, comunicare, quanto di valido e unico esista nella nostra…

La sagra offre la ghiotta opportunità di gustare questo pregiato tubero che si raccoglie sui monti dell’Alto Garda, terra dalla spiccata vocazione tartuficola. Nel corso dei due weekend dedicati al diamante nero della gastronomia, nel…

Finiscono le vacanze, l’imbrunire anticipa di giorno in giorno. Ecco settembre. Per molti un guastafeste, che segna la fine del riposo estivo. Non è cosi per chi ama la buona cucina, che ben sa quanto settembre sia straordinariamente…

La Valtènesi vendemmia preparandosi all’appuntamento con “Profumi di Mosto”: anche quest’anno torna l’ormai tradizionale itinerario d’inizio autunno dedicato alla scoperta di Rossi e Chiaretti della Riviera del Garda Classico, in programma…

La manifestazione, organizzata dal Comune e dall’associazione culturale Città di Castelnuovo del Garda, prevede anche quest’anno il collaudato connubio associazioni - Cantine per la vendita dei vini del territorio. «Il cuore della Festa…

Prodotto dalla Cantina di Castelnuovo del Garda con marchio registrato dal Comune, il Moro dal Castel riprende un’antica tradizione secondo la quale il mosto veniva deposto nelle botti delle cantine del castello dopo l’antica cerimonia…

Garda con Gusto è l’appuntamento imperdibile con l’enogastronomia del Lago di Garda Trentino. Una vera e propria Gourmet Experience! Garda con Gusto arriva alla quarta edizione e si rinnova. Nuove elaborazioni enoculinarie per valorizzare…

Per chi ama il formaggio di malga è un appuntamento da non perdere. Sia per assaggiarne uno dei più rari e buoni del bresciano, sia per garantirsene una scorta in dispensa. Parliamo della 39° Sagra del formaggio che avrà luogo, come ogni…

Al via in questi giorni la raccolta delle uve di varietà Turbiana nella zona del Lugana, l'area DOC di circa 2000 ettari a cavallo tra le province di Verona e Brescia in cui si produce l'omonimo vino bianco. Una stagione iniziata con…

Le sottozone storiche del Bardolino, ripristinate dopo un secolo, arrivano in anteprima assoluta nel cuore di Verona con l’evento Bardolino Cru. Domenica 30 settembre 2018, nel palazzo della Gran Guardia, in piazza Bra, il Consorzio di…

Il miglior rosso base Groppello dell’anno è firmato dall’azienda agricola Due Pini di Ermanno Coccoli a Picedo di Polpenazze: questo il verdetto emesso nei giorni scorsi dalla commissione del “Premio Sante Bonomo”, dedicato alla memoria del…

Appuntamento alle 10 alla Corte Torcolo, in Via Vittorio Veneto 1, a Cavaion Veronese (Verona). La tavola rotonda è in programma in occasione della terza edizione di WardaGarda - Festival dell'Olio garda DOP nel suo Entroterra. Sarà…

Settembre è un mese tutto da gustare sul lago di Garda. Per alcuni è un mese guastafeste, dato che segna la fine del riposo estivo, ma chi ama la buona cucina sa bene quanto questo periodo dell’anno sia straordinariamente prodigo di frutti…

Un fitto calendario di appuntamenti quello di WardaGarda, il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra: un evento per tutti coloro che vogliono scoprire l'olio e i suoi abbinamenti. La terza edizione si terrà sabato 8 e domenica 9…

La manifestazione si svolge nella Piazza centrale del paese dove vengono allestite le tensostrutture  e proposti  piatti tipici a base di tartufo, il tutto accompagnato da musica ed intrattenimento. L’evento è organizzato…