Food & wine

Prodotto dalla Cantina di Castelnuovo del Garda con marchio registrato dal Comune, il Moro dal Castel riprende un’antica tradizione secondo la quale il mosto veniva deposto nelle botti delle cantine del castello dopo l’antica cerimonia…

Garda con Gusto è l’appuntamento imperdibile con l’enogastronomia del Lago di Garda Trentino. Una vera e propria Gourmet Experience! Garda con Gusto arriva alla quarta edizione e si rinnova. Nuove elaborazioni enoculinarie per valorizzare…

Per chi ama il formaggio di malga è un appuntamento da non perdere. Sia per assaggiarne uno dei più rari e buoni del bresciano, sia per garantirsene una scorta in dispensa. Parliamo della 39° Sagra del formaggio che avrà luogo, come ogni…

Al via in questi giorni la raccolta delle uve di varietà Turbiana nella zona del Lugana, l'area DOC di circa 2000 ettari a cavallo tra le province di Verona e Brescia in cui si produce l'omonimo vino bianco. Una stagione iniziata con…

Le sottozone storiche del Bardolino, ripristinate dopo un secolo, arrivano in anteprima assoluta nel cuore di Verona con l’evento Bardolino Cru. Domenica 30 settembre 2018, nel palazzo della Gran Guardia, in piazza Bra, il Consorzio di…

Il miglior rosso base Groppello dell’anno è firmato dall’azienda agricola Due Pini di Ermanno Coccoli a Picedo di Polpenazze: questo il verdetto emesso nei giorni scorsi dalla commissione del “Premio Sante Bonomo”, dedicato alla memoria del…

Appuntamento alle 10 alla Corte Torcolo, in Via Vittorio Veneto 1, a Cavaion Veronese (Verona). La tavola rotonda è in programma in occasione della terza edizione di WardaGarda - Festival dell'Olio garda DOP nel suo Entroterra. Sarà…

Settembre è un mese tutto da gustare sul lago di Garda. Per alcuni è un mese guastafeste, dato che segna la fine del riposo estivo, ma chi ama la buona cucina sa bene quanto questo periodo dell’anno sia straordinariamente prodigo di frutti…

Un fitto calendario di appuntamenti quello di WardaGarda, il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra: un evento per tutti coloro che vogliono scoprire l'olio e i suoi abbinamenti. La terza edizione si terrà sabato 8 e domenica 9…

La manifestazione si svolge nella Piazza centrale del paese dove vengono allestite le tensostrutture  e proposti  piatti tipici a base di tartufo, il tutto accompagnato da musica ed intrattenimento. L’evento è organizzato…

Le atmosfere di un borgo antico, i sapori della cucina autentica, musica e tanto divertimento: “Vita nei borghi”, l’evento organizzato da Pro Loco Tremosine, è un appuntamento che lascia il segno. Sabato 1 settembre 2018 alle 19.30 si…

I piatti prelibati dei migliori ristoranti di Salò e dintorni, i dolci dei laboratori pasticceri, l’atmosfera romantica del golfo al calar della sera, il suono delle onde che si accorda a quello della musica dal vivo. Questi gli…

Il Garda DOC porta le sue bollicine al Festivaletteratura di Mantova. Dopo la partecipazione dello scorso anno lo spumante del Garda si prepara a raccontare la denominazione in occasione di uno dei più importanti eventi culturali in Italia.…

L’alleanza tra il genere umano e l’ape risale alla notte dei tempi. L’ape fornisce all’uomo i preziosi doni dell’alveare e impollina le piante coltivate, mentre la nostra specie provvede alla sua casa e la cura quando si trova in…

Partecipare al concorso Instagram è semplice: scatti una foto durante la manifestazione, la pubblichi in Instagram con l’hastag #nottefondente2018 e vinci due biglietti per l’edizione 2019. Ma il contest social non è l'unica novità di…

Dopo il successo dell’evento dello scorso anno, organizzato in collaborazione con il Consorzio Valtènesi ed il Comune di Puegnago, tornano le Rosé Night, in un doppio appuntamento in programma per sabato 25 e domenica 26 agosto a Villa…

Il punto di riferimento della Fiera, tre giorni di festa da sabato 25 a lunedì 27 agosto, sarà Villa Galnica, sede del Consorzio Valtènesi, dove ogni anno viene aperta la «Casa del Vino» per ospitare visitatori, enoturisti, appassionati del…

Gli orizzonti del Consorzio di Tutela Lugana DOC si ampliano sempre più oltreoceano: negli Stati Uniti è in crescita il pubblico di Lugana Lover, “seguaci” della Doc gardesana. Non a caso il prossimo appuntamento sarà negli Stati Uniti…

Non solo vino. L’Italia sta diventando sempre più la patria delle birre artigianali. Le produzioni, più o meno piccole, sono in crescita costante e propongono birre davvero eccellenti che gli italiani stessi stanno cominciando a gustare…

Torna, con una nona edizione carica di sorprese e novità, la «Notte Fondente», la serata più cioccolatosa dell’estate. Appuntamento in calendario per venerdì 24 agosto, dalle 19.30 alle 24, nel borgo di Gardone Sopra, tra reminiscenze…

Tutte le sere, stand gastronomici aperti dalle 19, rinomate orchestre di liscio e intermezzi artistici. Le aziende vitivinicole Fratelli Fraccaroli, La Rifra, Pilandro e Sgreva vi aspettano per brindare all’estate e al Ferragosto. «La…

Arriva per la prima volta a Desenzano, Eatinero il Festival di cibo di strada itinerante con alcune delle più selezionate specialità regionali della penisola. Una carovana con i migliori Food Truck in circolazione! Eatinero Desenzano è…

Il Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino presenta ufficialmente le sue tre sottozone e lo fa con Bardolino Cru, una giornata di degustazioni aperta a operatori di settore e pubblico negli spazi di Villa Carrara Bottagisio a…

Il Chiaretto Le Morette raddoppia. Arriva sul mercato Cépage Rosé, Bardolino Chiaretto Spumante Brut, prodotto dalle uve selezionate nei vigneti di Lazise: una seconda versione rosé che affianca il Bardolino Chiaretto Classico DOC, vino che…

Il tutto sarà servito con polenta appena cotta e annaffiato con vino bianco fresco. Tutti i volontari dell'associazione Amici della Tirlindana sono impegnati in questi giorni nella pesca, ovviamente utilizzando solo le canne da pesca,…

Un brindisi con lo Spumante Garda DOC sul più antico veliero del Lago di Garda. Da lunedì 9 luglio a lunedì 10 settembre 2018 il Consorzio Garda DOC presenta Wine Experience, un calendario di nove appuntamenti per far vivere al pubblico…

ReWine è la vetrina estiva dedicata al vino veronese: più di 100 etichette tra bianchi, rossi, rosati e bollicine provenienti da tutta la provincia: Valpolicella, Bardolino, Custoza, Lugana, Soave e Durello. Oltre al vino, si potranno…

L'iniziativa è promossa dal Comune di Puegnago e sarà attuata da Nicola Bonera, affermato professionista, pubblicista e vincitore di numerosi premi a livello nazionale. Gli incontri si terranno presso le sedi di importanti aziende…

Il Festival di Eatinero accoglierà a Padenghe tutti gli appassionati e amanti di cibo di strada di qualità che avranno l'occasione di dedicare un intero weekend al gusto. Non mancherà, naturalmente il divertimento grazie ai numerosi…

Tutto pronto per la giornata in rosa che coinvolgerà tutta l’Italia. Venerdì 22 giugno 2018 è #oggirosé: tutta la penisola sarà animata da aperitivi, cene e degustazioni tematiche per un totale di oltre 300 microeventi dedicati al vino…

Si chiama “Stelle del Gusto” ed è la festa di benvenuto alla stagione 2018 organizzata dalla Strada dei Vini e Sapori del Garda, il sodalizio tra cantine, ristoranti, agriturismi, hotel, frantoi, artigiani del buono, istituzioni culturali e…

Lo «Street Food Festival» è organizzato in una location del tutto particolare: viale delle Palme, la lunga via antistante il Casinò municipale e le rinnovate aree della veranda e del gazebo asburgico. La manifestazione, che entra con…

Per il terzo anno a Desenzano del Garda (BS) gli amanti del vino, i wine lovers, gli enoturisti e, più in generale, tutta la piazza turistica potranno parlare con i vignaioli, assaggiare e comprare i loro prodotti tra le mura medievali del…

Queste le trattorie in cui si è recato lo chef nella puntata: AL FOLZONE, via Folzone 5, Lonato (Brescia) IL PILOTTO, Località Mandella, 8, 37019 Peschiera del Garda (VR) COFFEE BREACK, Via dell’Industria, 15  Cason degli Ulivi, Rivoli…

La data da segnare in agenda è quella di giovedì 7 giugno, la location è il centro storico di Moniga, l’evento è «Moniga in Tavola». Il format è lo stesso del 2017: si tratta di una cena itinerante, dall’aperitivo al dolce, che prende le…

E’ stata inaugurata venerdì 1 giugno con un pubblico da tutto esaurito l’undicesima edizione di Italia in Rosa, il festival di Moniga del Garda dedicato al mondo dei rosé: partenza boom con oltre 1700 persone solo nella prima giornata,…

Sul Garda è scoppiata la pink wine revolution. Il lago celebra nel weekend i suoi rosé, vini che piacciono sempre più e che hanno registrato negli ultimi anni un deciso salto di qualità. Due gli appuntamenti, Italia in Rosa al castello…

Dall’1 al 3 giugno, in collaborazione e con il patrocinio di Comune e Proloco arriva per la prima volta a Manerba, Eatinero il Festival di cibo di strada itinerante con alcune delle più selezionate specialità regionali della penisola.…

Italia in Rosa è in programma dall’1 al 3 giugno nell’antico Castello del borgo gardesano sulle colline della Valtènesi. La manifestazione ha ormai raggiunto un livello di rappresentanza unico nel suo genere: 160 le cantine presenti, oltre…

Presenti 25 cantine con un centinaio di etichette. Il costo del calice con logo della Fiera e sacca del Consorzio Valtènesi èdi 6 euro, cui sarà necessario sommare 1,50 euro per ogni degustazione agli stand. Il programma di domenica 27…

La Fiera del Vino di Polpenazze celebra quest’anno la sua 69esima edizione pur tagliando il traguardo anagrafico del 71esimo compleanno: incongruenza spiegata dal fatto che per due anni la manifestazione non si è tenuta. La storia.…

Arrivano dalla sponda bresciana e da quella trentina i migliori oli Garda DOP della campagna olivicola 2017. Sono l’Azienda Agricola Le Videlle di Raffa di Puegnago (Brescia) Garda Bresciano DOP, per la categoria fruttato leggero, e…

Tutte le sere dalle ore 19 sarà possibile cenare lungo la suggestiva tavolata allestita in Via Roma degustando il Tortello della Possenta di Ceresara alla ciliegia De.Co. (clicca qui per la storia e la ricetta), altre specialità, pizze e la…

La Fiera del Vino del Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda si prepara a tagliare il nastro della 69esima edizione: appuntamento fissato tra venerdfì 25 e lunedì 28 maggio per quattro giorni di grande festa popolare all’insegna dei…

C’è grande attesa a Londra fra gli addetti ai lavori per la Masterclass dedicata al Lugana DOC nell’ambito della London Wine Fair, l’importante manifestazione in programma dal 21 al 23 maggio. 80 posti, esauriti da giorni, con una…

"Bicchieri e taglieri" è un nuovo evento enogastronimico-culturale e musicale proposto domenica 20 maggio dall'azienda agricola e vinicola Bergamini con la Giubelli Formaggi, a partire dalle 17,30 fino alle 24,00 presso la sede della…

Questa è una storia di viaggi, amicizie e avventure imprenditoriali. Protagonista un giovane ristoratore bresciano figlio d’arte, Filippo Morandi. Suo padre è Enrico Morandi, chef de La Scaiola di Nuvolera, ma Filippo, finita la scuola, non…

Fra le novità di quest'anno alla 69esima edizione della Fiera del Vino Valtènesi-Riviera del Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda (dal 25 al 28 maggio) spicca il nuovo bicchiere ufficiale con logo del Comune, che a causa di nuove…

«Cucina di territorio», diciamocelo, è un concetto trito e ritrito, talvolta abusato, spesso utilizzato a vanvera. Non è così al ristorante Rose Salò, dove un affiatato team di giovanissimi ma già scafati professionisti della…

Per diciassette giorni, nei sette ristoranti aderenti si potranno gustare menù promozionali a prezzi prestabiliti compresi tra 30 e 40 euro. Protagonista assoluto il pescato del Garda: sarà un trionfo di carpacci e tartare di trota,…