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enogastronomia

Tutto sui sapori del lago di Garda, le rassegne enogastronomiche, i prodotti tipici.

I sapori del monte Baldo

SAN ZENO DI MONTAGNA - Dall’11 ottobre al 16 novembre a San Zeno di Montagna, patria della castanicoltura veronese, rassegna dedicata alle castagne del monte Baldo, al vino Bardolino e al formaggio Monte Veronese dop.

La festa del vino Bardolino

BARDOLINO - È in programma da giovedì 2 a lunedì 6 ottobre la 85° edizione della Festa dell’Uva e del Vino. Cinque giorni di intrattenimento, musica, arte, buon cibo e buon vino.

Tempo di vendemmia e di fiera del vino

PUEGNAGO - Il vino Groppello e l’olio extravergine monocultivar Casaliva, due dei simboli del gusto gardesano, saranno i protagonisti della 38° edizione della mitica Fiera di Puegnago, da sabato 6 a lunedì 8 settembre.

Capperi, che passione!

LAGO DI GARDA - Sui vecchi muri a secco esposti al sole, maturano in questi giorni i gustosi capperi gardesani. Sono i boccioli del fiore (e non il frutto) di una pianta rupicola coltivata fin dall'antichità, diffusa in tutto il bacino del…

Sarde in “saor”

La specie ittica gardesana più pregiata è il carpione, esclusiva di questo lago. Ma il Garda offre tanti altri prodotti ittici di qualità: coregoni, lucci, trote, anguille e saporite sardine. La ricetta delle sarde in saor.