Food & wine

La processione del super insaccato inizia alle ore 9 in largo Medaglie d'Oro, accanto all'ex stazione, scortata dal Corpo dei vigili del fuoco volontari e accompagnata dalle note del Corpo bandistico Riva del Garda. La distribuzione dei…

Torna la due giorni dedicata all’olio Garda DOP, alla sua zona di produzione e agli uliveti che si affacciano sulle acque del lago di Garda. WardaGarda è la manifestazione dedicata a chi vuole scoprire tutte le qualità dell’olio Garda DOP,…

Venerdì 28 giugno a partire dalle ore 19 l’azienda agricola Monte Zovo, apre le porte della sua tenuta a Caprino Veronese (VR) per la serata di degustazione Chiaretto & Pizza. L’evento, patrocinato dal Consorzio di Tutela Chiaretto e…

Un viaggio sensoriale in sette tappe nelle terre dei Traminer Aromatici: ASPI Trento e provincia dà appuntamento, venerdì 21 giugno, alle ore 20.00, presso l’Agraria Riva del Garda per "Traminer Aromatici in menu", una serata di…

Il primo giorno d'estate, venerdì 21 giugno, le acque del lago di Garda e la Valpolicella si tingeranno idealmente di rosa. È questa infatti la data di #oggirosa, la manifestazione promossa dal Consorzio di Tutela del Chiaretto e del…

D'obbligo, per il turista che si trova sul Garda, la visita ad un frantoio e la degustazione di olio extravergine del Garda DOP, senza dubbio il prodotto più rappresentativo del lago. Passeggiare tra gli uliveti e farsi raccontare la…

Sono già attive le prevendite dei coupon, in  numero limitato, che consentono l'accesso ai cortili del Museo e la degustazione dei piatti preparati dagli chef di cibodimezzo. 3 percorsi, con 4 piatti, uno per ristorante, caffè, aperitivo…

Seconda edizione della manifestazione che nasce dalla proficua collaborazione tra l’Amministrazione Comunale di Arco, il Consorzio Assocentro Arco e Vitamina C, Arco Street Food Festival invaderà pacificamente il cuore della…

La seconda edizione di Eatinero Padenghe porta nuovi truck con nuovi piatti da gustare all’aria aperta nei prati del parco, ma anche vecchie conoscenze per i palati nostalgici che vogliono provare nuovamente quei sapori che li avevano…

Inarrestabile, il Consorzio Tutela Lugana DOC intende raggiungere tutti gli obiettivi prefissati all’inizio di questo ambizioso 2019, in un momento di crescita sensazionale e forte spinta promozionale in ogni angolo del Continente. Una…

L’evento è patrocinato dal Consorzio Olio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese. Filo conduttore sarà il futuro degli oliveti e dell’olivicoltura in Italia, dove l’olio rappresenta una vera e propria eccellenza. Al tema è dedicato un…

Ben 191 le cantine che quest’anno si preparano a sbarcare al Castello di Moniga, per un grande banco d’assaggio che metterà in scena 261 etichette “rosa” provenienti da ogni angolo d’Italia raggruppate in 82 postazioni. In pole position i…

La 70esima edizione della Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc di Polpenazze è partita sotto il segno di un grande successo di pubblico: grazie alla favorevoli condizioni meteo, che hanno finalmente regalato al Garda un weekend di…

Domenica 2 giugno Veronafiere diventa il Villaggio del Giro per l’ultima tappa dell’edizione 2019 del Giro d’Italia, e al via della cronometro finale della “corsa rosa” non poteva mancare il “vino rosa” per eccellenza, classicamente…

“Cibo di Mezzo al Museo”: una giornata dedicata al connubio tra cibo ed arte, nel contesto unico e di grande fascino del seicentesco Palazzo Sorlini di Calvagese della Riviera (Bs) in Valtenesi, sede del MarteS, straordinaria pinacoteca che…

Torna la bella stagione, tempo di fiere, di serate da trascorrere all'aria aperta con gli amici. Quale occasione migliore della mitica Fiera del Vino di Polpenazze? Si tratta di un appuntamento enogastronomico fra  più amati del…

Sarà una festa interamente dedicata al cibo, in cui sarà possibile godere di piatti prelibati e conoscere i produttori, nel contesto meraviglioso della Collezione Sorlini, tra giardini, cortili e opere d'arte uniche. "Sono mesi - dicono…

Nata nel 1947, presieduta dal sindaco del paese Andrea Dal Prete, organizzata dal coordinatore Massimo Corazza con il patrocinio del Ministero per le Politiche Agricole, la storica Fiera, appuntamento enogastronomico fra  più amati del…

Dal 31 maggio al 2 giugno il lungolago e il centro storico di Bardolino, sul lago di Garda, si coloreranno di rosa con il Palio del Chiaretto: decine di punti degustazione del Bardolino Chiaretto Classico Doc e Spumante Doc, saranno i…

Sono l’olio Garda Orientale DOP del frantoio Fratelli Turri di Cavaion Veronese (Verona) e quello dell’Agraria Riva del Garda di Riva del Garda (Trento) a vincere il primo posto de L’Oro del Garda, il concorso unico indetto dal Consorzio…

Vista la concomitanza con le elezioni del 26 maggio, l’evento, che secondo consuetudine ha luogo nell’ultimo weekend di maggio, slitta di una settimana e si svolgerà da venerdì 31 maggio a lunedì 3 giugno. La buona notizia è che, per…

Tutte le sere dalle ore 19.00 sarà possibile cenare lungo la suggestiva tavolata allestita in Via Roma degustando il Tortello della Possenta di Ceresara alla ciliegia (De.Co. - leggi qui la ricetta), altre specialità, pizze e la torta…

Casa Berengario di Cavaion Veronese (VR) sarà la nuova sede del Consorzio di Tutela Olio Garda DOP. Lo spazio di via Introl Soletti verrà inaugurato ufficialmente sabato 18 maggio, alle ore 18.00, alla presenza del Sindaco Sabrina Tramonte …

Si svolgerà a Riva del Garda, presso l’ Hotel Du Lac et Du Parc Grand Resort, lunedì 13 maggio, con inizio alle ore 18.00, la 26ma edizione del Forum del Garda, promosso annualmente dai tre Rotary Club gardesani (Riva del Garda, Peschiera e…

Una recente ricerca scientifica condotta dalla Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige ha scoperto gli effetti benefici di “batteri trentini” identificati in formaggi a latte crudo prodotti in provincia di Trento. I due…

Il primo appuntamento di questa particolare rassegna dedicata alla bevanda al luppolo in tutte le sue varianti torna a Castelnuovo del Garda da venerdì 10 a domenica 12 maggio, in piazza della Libertà. Sarà una kermesse delle migliori…

Ad ospitare l’evento nel capoluogo lombardo i chiostri della Rotonda della Besana, dove gli oltre cento espositori tra produttori e consorzi ti tutela incontreranno il pubblico di operatori, professionisti, stampa e privati wine lover. In…

San Martino della Battaglia è un luogo scolpito nella storia: ma il piccolo borgo sulla riviera bresciana del lago di Garda, frazione di una capitale del turismo come Desenzano, è anche patria di un vino bianco misconosciuto, una chicca…

Cominciare una rivoluzione è facile, è il portarla avanti che sottolinea il carattere dei suoi sostenitori. E di carattere, lungimiranza e perseveranza, in questi dieci anni Elvira Trimeloni, imprenditrice nel settore alberghiero, e Leandro…

A un mese dall’elezione del nuovo presidente Ettore Nicoletto (leggi qui la notizia), il Consorzio Tutela Lugana DOC torna dal Vinitaly (7-10 aprile 2019) - dove ha proposto oltre 80 etichette in degustazione declinate nelle diverse…

Manerba Wheels Festival è l’evento che raduna gli amatori di veicoli storici e vintage sulle rive del lago di Garda, arrivando a creare un binomio perfetto tra cibo e motori grazie alle cucine itineranti di Eatinero. Infatti, i visitatori…

Dopo il primo appuntamento dedicato alla Cina e il secondo al Saint Patrick Day irlandese, domenica 14 aprile alle ore 19.30 Pasquale Tozzi proporrà una cena per celebrare il paese del Sol Levante e la sua rinomata e spettacolare fioritura…

“Ogni nostra azione - dice Formentini - lascia una traccia, che rimane a lungo dopo di noi. Mi auguro che il produrre vino diventi sempre più un mezzo per tutelare luoghi, persone ed ambiente” Come da tradizione, si è svolta oggi, nel…

Torna a Bardolino Vinitaly and the City, il fuori salone di Vinitaly dedicato a tutti i wine lovers. Dal 5 al 7 aprile oltre 180 etichette, 35 aziende e tutte le denominazioni vinicole del territorio scaligero si metteranno in mostra nelle…

Lo scorso anno è stato coronato dalla conquista dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Valtènesi Molmenti (millesimo 2015) dell’azienda Costaripa di Moniga, che ha anche ottenuto il premio per il Miglior Rosato d’Italia istituito per la…

Tutto è pronto per la seconda edizione di That’s Garda, l’evento dedicato all'olio e al turismo in programma all’Antica Cascina San Zago a Salò (Brescia). Domenica 14 aprile torna l’iniziativa promossa dal Consorzio Olio Garda DOP in…

L’appuntamento è fissato in via eccezionale dal 31 maggio  al 3 giugno, nel ponte della Festa della Repubblica: la coincidenza con l’election day del 26-5 ha infatti reso necessario lo spostamento della storica manifestazione, che per…

Simone Gottardello, chef del ristorante Evo di Bardolino, ha vinto la seconda edizione del Premio Maculan per il migliore piatto salato abbinato ad un vino dolce. La sua ricetta (la puoi scaricare qui), una Composizione di gambero rosso,…

Lo Spumante Garda DOC è stato scelto come Official Wine della quarta edizione di Vinitaly and the City, il fuori salone di Vinitaly in programma dal 5 all’8 aprile 2019. Le bollicine gardesane accompagneranno iwine lovers durante quattro…

Un nuovo appuntamento tutto primaverile si annuncia al Ristorante Desenzanino di Desenzano del Garda, gestito sul lungolago C.Battisti dalla Cooperativa sociale La Cascina. Venerdì 22 marzo alle 20.30 la scrittrice vegana Aida Vittoria…

Ettore Nicoletto è il nuovo Presidente del Consorzio Tutela Lugana DOC. Inizia un nuovo capitolo per l’istituto che dal 1990 difende, valorizza e promuove questo piccolo territorio-gioiello, situato a sud del Lago di Garda, e i…

Pasquale Tozzi organizza, nell’ambiente intimo e famigliare della propria casa e dei suoi locali (via Zanardelli, 10), dieci esclusivi appuntamenti dedicati alle culture enogastronomiche del mondo. Cina, Irlanda, Giappone, Italia,…

Tutto è pronto per la grande festa dei vini rosa sul lago di Garda: domenica 10 e lunedì 11 marzo la Dogana Veneta di Lazise (VR) ospiterà l’undicesima edizione de L’Anteprima del Chiaretto, l’evento dedicato ai rosé gardesani organizzato…

Sull’onda della grande spinta promozionale che ha aperto il 2019, il Consorzio Tutela Lugana DOC – appena tornato da Wine Paris (11-13 febbraio) – si prepara a partecipare per la prima volta a questa iniziativa di grande successo, che da…

Aria di primavera, tempo di grandi novità. Il 12 marzo partiranno nuovi menù di Primavera di Cibo di Mezzo, l’alleanza nata nel settembre del 2017 che riunisce, sotto l’egida del gusto e della qualità, ristoranti bresciani di altissimo…

L’ottava edizione della fiera Golositalia, manifestazione di riferimento per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione torna dal 23 al 26 febbraio 2019 a Montichiari (BS). La fiera è aperta al pubblico dei…

Un liquore di colore blu come le acque del lago di Garda, in grado di rievocare il “lago in un bicchiere”. Realizzato esclusivamente con agrumi del lago di Garda, questo originale prodotto contiene tutti i profumi ed i sapori degli…

Cibo di mezzo ricomincia da dove era rimasto. La fine del menù d'autunno ha visto gli chef impegnati in alcune cene a più mani. Stefano Cerveni è stato invitato a Casa Leali, dove col padrone di casa Andrea Leali, ha dato vita ad uno…

Week end all’insegna del gusto, presso il Complesso Commerciale Le Vele di Desenzano del Garda, dove sabato 23 e domenica 24 febbraio si svolgerà “Vini & Sapori del Garda”, rassegna di eccellenze enogastronomiche del territorio del Lago…

San Valentino riporta in tavola il Valtènesi Chiaretto: come da tradizione il rosé della riviera bresciana del Garda si ripresenta sul mercato con la nuova annata (2018) nel giorno della festa degli innamorati. Oltre due milioni di…