Food & wine

In 2 periodi dell’anno i ristoranti di Cibo di Mezzo preparano dei menù esclusivi a prezzi unificati e accessibili, prenotabili solo online, in cui molte delle materie prime sono quelle dei produttori scelti e facenti parte del progetto. I…

Tre appuntamenti in due giorni, tutti volti alla valorizzazione del territorio del Garda, da sempre fortemente in sinergia con la propria tradizione enogastronomica e da qualche anno, sempre di più, vocato anche all'ospitalità e…

Un mix di bontà, accompagnate da lunghe passeggiate sulla via principale della località turistica dove poter ammirare lo splendido panorama del lago di Garda, sospesi tra l’azzurro del lago ed i cangianti colori dei castagneti di San Zeno…

Aumentano infatti a 24 (erano 20 lo scorso anno) le aziende partecipanti, fra cui alcune new entry assolute, protagoniste di questa giornata alla scoperta di colori e sapori della vendemmia gardesana:  passano inoltre da tre a quattro i…

Ricominciano i "menù d'autunno" di Cibo di Mezzo.  Con qualche novità. Sul fronte ristoratori e produttori c'è un certo fermento. Tra le novità, ecco i nuovi ingressi su questo periodo autunnale: Ristorante Rose – Salò Ristorante…

Oggi alla fiera milanese Milano Wine Week le anticipazioni riguardo la Guida Oro I Vini di Veronelli 2020, che sarà presentata giovedì 24 ottobre a Venezia, presso l’Isola di San Giorgio Maggiore, sede di Fondazione Giorgio Cini e dell’Alta…

Aumentano infatti a 24 (erano 20 lo scorso anno) le aziende partecipanti, fra cui alcune new entry assolute, protagoniste di questa giornata alla scoperta di colori e sapori della vendemmia gardesana:  passano inoltre da tre a quattro i…

Con l’autunno tornano gli appuntamenti enogastronomici del Desenzanino, pensati per promuovere la sana alimentazione e il benessere attraverso la buona tavola. Al centro dell’evento un menu “bio” con ricette e prodotti autunnali abbinati…

Due giorni di alta gastronomia e alta cucina a Toscolano Maderno con Avant-Garda 2019, la prima festa-congresso di ItaliaSquisita sul Lago di Garda, in collaborazione con il comune di Toscolano Maderno e il contributo di Regione Lombardia.…

Più di 3000 posti a sedere, oltre 380 tavoli disposti su lungolago Cornicello, Lungolago Mirabello e Parco Carrara Bottagisio, 26 proposte enogastronomiche per quasi 90 piatti diversi, decine di produttori vinicoli e tanti appuntamenti per…

ll Bardolino, assieme ai marroni di San Zeno DOP, alle castagne del Monte Baldo e al formaggio Monte Veronese, sarà il protagonista di quattro appuntamenti dedicati ai sapori autunnali del monte Baldo, in programma a San Zeno di Montagna…

E' l'occasione per coprire e conoscere l’inaspettato “tesoro” di queste terre. La festa propone degustazione e acquisto di tartufi , prodotti tipici, “Temporary Restaurant”, escursioni alla ricerca del tartufo, musica e cultura. Sarà una…

La DOC Lugana, espressione di un territorio unico e prezioso che si estende sulle sponde meridionali del Lago di Garda, sarà in degustazione alla seconda edizione della Milano Wine Week, la più grande manifestazione enoica milanese che, dal…

L’olio Garda DOP è partner di Alessandro Borghese Kitchen Duel, la nuova trasmissione in onda su Sky Uno condotta dal noto Chef Alessandro Borghese, proprietario del ristorante Alessandro Borghese – Il Lusso della semplicità di Milano, in…

Sabato al Vittoriale, in occasione della festa  «Di porpora così fulgida»  (leggi qui) si è brindato con e al nuovo vino Franciacorta «Disobbedisco», tributo al Vate creato dalla cantina Majolini (www.majolini.it). Sull'etichetta lo…

La quinta edizione di Garda con Gusto - Gourmet Experience riconferma la forza di un evento che in soli cinque anni ha trasformato Riva del Garda nel primo polo enogastronomico del Garda Trentino dove scoprire e valorizzare i prodotti…

Siamo giunti al quarto periodo di menù per l’iniziativa cibodimezzo, progetto nato nel 2017, dall’unione di un primo gruppo di ristoratori e produttori della provincia bresciana, che oggi vede coinvolti quattordici ristoranti e una…

Per qualcuno è un mese guastafeste, che porta la fine dell’estate e delle vacanze, ma chi ama la buona cucina sa bene quanto questo periodo dell’anno sia straordinariamente prodigo di golosi frutti della terra. Stop alle capresi e alle…

Cominciamo da Andrea Da Carli e Marco Cozza, chef e titolari di Rose Salò, che dedicano a Salò Garda Flowers un entrée: 27 erbe spontanee locali grigliate e poi servite con una bagna caoda fatta partendo dalle sarde di lago. È…

La manifestazione è stata presentata in municipio dal sindaco Giovanni Dal Cero e dall’assessore alle manifestazioni Thomas Righetti. «La Festa dell’Uva è un appuntamento autentico, che vede impegnati decine di volontari e ospita…

La rassegna farà tappa nella località sulla sponda veronese dell’alto lago di Garda da venerdì 13 a domenica 15 settembre. Tre giorni di iniziative per tutti i gusti e tutte le fasce d’età, con il cacao a fare da comune denominatore…

È quanto propone la nuova edizione del “Moro nel piatto” che dalla Festa dell’Uva di settembre accompagnerà i visitatori sino alle feste natalizie. La rassegna è stata presentata nella sede della Cantina di Castelnuovo del Garda. A fare…

L'annuncio sulla pagina Facebook del Consorzio Lugana: «La foto (è quella che vedete qui sopra, ndr) è un po' datata, ma rappresenta al meglio la passione e la dedizione che hai trasmesso per il territorio del Lugana. Ti ringraziamo Carlo…

Ricca di potassio, fibre, vitamine e sali minerali, antiossidante e antinvecchiamento grazie agli antociani, letteralmente “salva salute”. Unicamente viola. E soprattutto gustosa. È la patata viola, il tubero originario delle Ande che…

Evento da non perdere, dicevamo. Sia per assaggiare uno dei formaggi più rari e buoni del bresciano, sia per garantirsene una scorta in dispensa. Parliamo del Tombea, formaggio principe della Valvestino, irriproducibile altrove, a cui è…

Interverranno Fulvio Mattivi (UniTrento) sulle priorità nutrizionali, la docente FEM Martina Piotto sugli orti scolastici come opportunità didattiche, Angelo Giovanazzi, presidente di AlpiBio, che presenterà la Mostra pane di cultura delle…

WardaGarda, il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra, torna sabato 7 e domentica 8 settembre 2019 nell’antica Corte Torcolo di Cavaion Veronese(Verona). L’evento, giunto alla sua quarta edizione e organizzato dal Consorzio Olio…

La manifestazione si svolge dal 31 Agosto al 2 Settembre in Piazza della Vittoria dove vengono allestite le tensostrutture e proposti piatti tipici a base di tartufo, il tutto accompagnato da musica ed intrattenimento. Si potranno…

Alla selezione hanno partecipato i 13 vini rossi a base Groppello che già avevano conquistato il diploma di eccellenza (con punteggio pari o superiore a 85/100) al concorso enologico ufficiale per la Doc Riviera del Garda Classico-Valtènesi…

Ottavo appuntamento con la mostra mercato del peperoncino al Leone Shopping Center di Lonato del Garda. Un appuntamento ormai atteso tutto l’anno da una clientela affezionata che, nell’ultimo weekend di agosto, sa di poter trovare al centro…

Appuntamento nella suggestiva cornice vista lago di Villa Galnica, prestigiosa sede del Consorzio oltre che dell’Aipol, l’Associazione Produttori Olivicoli Lombardi, e del Gal GardaValsabbia2020. In programma ogni sera dalle 18 alle 23 un…

Il sold out (che peraltro non è una sorpresa dato che si ripete ogni anno) è l'ennesima conferma che questa manifestazione, giunta alla decima edizione e in programma dalle 19.30 di domani, venerdì 23, nel borgo di Gardone Sopra,  è ormai…

La Fiera di Puegnago del Garda, giunta alla 43° edizione, è una importante vetrina dei vini rossi e chiaretti, dell’olio e delle produzioni che caratterizzano la Valtènesi. Un ruolo di rilievo per i vini rossi DOC Riviera del Garda…

Dopo il successo dello scorso anno, l’evento si ripropone con una terza edizione in programma ancora una volta nella suggestiva cornice vista lago di Villa Galnica, prestigiosa sede del Consorzio oltre che dell’Aipol, l’Associazione…

La quarta edizione di WardaGarda si arricchisce della presenza di Chef Alessandro Borghese, atteso sabato 7 settembre alle ore 16 alla tavola rotonda Olio Garda DOP: lo conosci veramente? Nei libri, al ristorante, in tv. Lo chef conduttore…

La 44ª Festa del Vino 2019 aggiunge una serata e si apre ai giovani affidando il grande inizio a Radio Studio Più. Sarà infatti questo sabato 10 agosto l’avvio ufficiale della 44ª manifestazione organizzata dal Gruppo Sportivo di San…

Tutto ebbe origine, nel 2010, da una follia enogastronomica: abbinare il cioccolato ai sapori del Garda, al limone o all'olio extravergine.  Il cioccolato d'estate? Abbinato all'olio? Al limone? «No, non può funzionare», sentenziò…

La ventitreesima edizione del Festivaletteratura di Mantova avrà anche quest’anno come bollicina ufficiale lo Spumante Garda Doc. Dal 4 all'8 settembre 2019 la città dei Gonzaga accoglierà autori emergenti e di fama internazionale che…

Groppello & Casaliva. Saranno ancora loro, il vitigno simbolo e la varietà d’olivo più diffusa su queste colline, i protagonisti dell’edizione numero 43 della storica Fiera di Puegnago, vetrina dei vini, dell’olio extravergine d’oliva e…

Un viaggio culinario attraverso la cucina asiatica, le specialità provenienti dalla Puglia, hamburger con carne presidio slowfood, arrosticini e altri piatti prelibati. Con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Desenzano del…

Una passeggiata impressa nella storia, quella di Neil Armstrong sul satellite terrestre il 20 luglio 1969. Venerdì 2 agosto dalle ore 20.00 l'Azienda Agricola Monte Zovo celebrerà il cinquantesimo anniversario dello sbarco sulla Luna con un…

Una collaborazione ormai consolidata quella tra Cucine a Motore e Dreamin’ Sirmione che per il quarto anno consecutivo hanno deciso di riproporre un evento che ha trovato la formula vincente grazie al mix di food truck, musica dal vivo,…

Sardine e, più in generale, pesce di lago protagonista nel weekend. A Riva del Garda, che sabato 13 propone la  "Sardelada" organizzata dall'associazione Amici della Tirlindana (leggi qui), la riviera veronese risponde con il tradizionale…

Il tutto è servito con polentina fresca e annaffiato con vino bianco fresco chardonnay (disponibili anche acqua e bibite). Tutti i volontari dell'associazione sono impegnati in questi giorni nella pesca, ovviamente utilizzando solo le…

L’iniziativa vede coinvolti Sona, Villafranca, Valeggio sul Mincio, Bussolengo, Pescantina, Verona e il Comune capofila di Sommacampagna. La pesca è uno dei primi prodotti frutticoli veneti ai quali il Ministero ha concesso l’indicazione…

Luca Zaia, presidente della Regione Veneto, ha twittato: "I 97 chilometri quadrati di declivi vitati e di borghi della Sinistra Piave tra Conegliano e Valdobbiadene diventano così l’ottavo sito veneto e il 55° sito italiano sotto l’egida…

Si è riunita ieri pomeriggio l’Assemblea straordinaria con la partecipazione di tutti i soci, alla presenza del Presidente Ettore Nicoletto, al fine di esaminare, discutere e deliberare l’attivazione di una serie di misure – stoccaggio del…

Dieci anni. Un traguardo che il ristorante QB DuePuntoZero, versione vista lago del QB Quanto Basta di Campoverde, affacciato sul romantico portoSirena, ricettacolo di pescatori e velisti, a due passi dalle vie dello shopping del centro…

Con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Manerba del Garda e della Proloco di Manerba del Garda, le cucine a motori di Eatinero apriranno alle 18 di venerdì 5 luglio per chiudere alla mezzanotte del 7 luglio in Via Papa Giovanni…

L'associazione Amici della Tirlindana invita sabato 13 luglio alla classicissima d'inizio luglio: la Sardelada. In piazza Battisti e nel parco del Brolio a partire dalle ore 19.30 si potranno gustare sarde di lago alla piastra oppure…