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Food & wine
Tutto sui sapori del lago di Garda, le rassegne enogastronomiche, i prodotti tipici.
A Salò il Natale è a km zero
SALÒ - Inaugurerà venerdì 11 dicembre presso l’Angolo delle Qualità (Piazza Zanelli, presso la Torre dell’Orologio) il “Natale in Piazzetta”, l’iniziativa dedicata alla promozione delle eccellenze agroalimentari gardesane e valsabbine.
Girolio: domenica e lunedì la tappa altogardesana
ALTO GARDA - Approda sull'Alto Garda Trentino il "Girolio d’Italia Grand Tour". Domenica 6 e lunedì 7 dicembre conferenze, degustazioni e corsi d'assaggio dedicate all'"oro verde" del Garda.
Nuova veste per il contrassegno olio Garda Dop
LAGO DI GARDA - Con il Disciplinare di produzione si rinnova anche il “Contrassegno numerato”, garanzia di sicurezza per il consumatore della Dop gardesana.
Chi compra Garda Dop può stare tranquillo
LAGO DI GARDA - Dopo le recenti frodi riguardanti l’extravergine di oliva, interviene il Consorzio Garda Dop: "L’olio Garda Dop è sinonimo di un prodotto di qualità, tracciato e sicuro".
Il menù autunno-inverno del Lefay
GARGNANO - Il nuovo menu del ristorante “La Grande Limonaia” esprime con sapienza, creatività e coerenza i 5 principi fondamentali della filosofia Lefay Vital Gourmet: stagionalità, mediterraneità, prodotti locali, etica e italianità.
Halloween Street Food a Desenzano
DESENZANO DEL GARDA - Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre i commercianti di via Santa Maria organizzano il primo meeting di street food a Desenzano del Garda.
Autunno in tavola: la selvaggina
GARDONE RIVIERA – Dopo i funghi e lo spiedo, la rassegna «Autunno in tavola. I sapori dell’entroterra a San Michele» si appresta a celebrare la selvaggina.
La Festa del tartufo a Le Vele
DESENZANO - Venerdì 23, sabato 24 e domenica 25 al complesso commerciale di Desenzano il ricercato fungo protagonista del penultimo appuntamento della manifestazione enogastronomica “Ottobre in Festa 2015”.
Bardolino, etichetta di Staino per Guccini
BARDOLINO - Il 39° Premio Tenco, dal 22 al 24 ottobre al Teatro Ariston di Sanremo, è un omaggio alla carriera di Francesco Guccini. Per l’occasione Sergio Staino ha disegnato un’etichetta per un Bardolino in tiratura limitata.
Olio, il Garda Dop alla riscossa
LAGO DI GARDA - Dopo le difficoltà della scorsa stagione c’è ottimismo per la campagna olivicola: questa sarà «l’annata della riscossa».
Invito alla scoperta della cucina del Baldo
SAN ZENO DI MONTAGNA - Dal 15 ottobre al 15 novembre a San Zeno di Montagna va in scena la rassegna del gusto “San Zeno, Castagne, Bardolino & Monte Veronese”.
La Meridiana il miglior Groppello 2014
SALÒ - Il miglior Groppello dell’annata 2014 è quello di La Meridiana. Ha sentenziato così la Confraternita del Groppello, presieduta da Massimo Piergentili,
Vendemmia 2015, grandi aspettative
GARDA BRESCIANO - La campagna vendemmiale si avvia a conclusione. Eccezionale qualità, ottima quantità, fermentazioni perfette: questa in sintesi l’annata vitivinicola 2015.
Profumi di Mosto, domenica d’autunno in cantina
GARDA BRESCIANO - Si rinnova l’appuntamento con “Profumi di Mosto”, l’ormai tradizionale itinerario enogastronomico di fine vendemmia nelle cantine del Lago di Garda: giunta alla sua 14esima edizione.
86° Festa dell’uva e del vino Bardolino
BARDOLINO -Scatta giovedì primo ottobre la 86° edizione della Festa dell’Uva e del Vino di Bardolino. La manifestazione è in programma fino a lunedì 5 ottobre.
La sagra del bollito
TOSCOLANO MADERNO - Sabato 26 e domenica 27 settembre va in scena al pattinodromo la «Sagra del bollito», organizzato dalla Proloco. Il ricavato in beneficenza.
Garda con Gusto: sapori d’autunno
TOSCOLANO MADERNO - Dal 25 settembre all'11 ottobre a Toscolano Maderno la IV edizione di "Garda con gusto", la rassegna enogastronomica dei sapori d’autunno.
Marinerie Venete, a Torri i sapori del mare
TORRI DEL BENACO - Vongole, cozze, sarde, sardoni, sogliole, fasolari dell’alto Adriatico… Torna, a Torri del Benaco «Marinerie Venete», evento che fa degustare e promuove i prodotti del nostro mare a “miglio zero”.
Lugana, armonie senza tempo
PESCHIERA - Il Consorzio Lugana Doc vi dà appuntamento a Peschiera per la sesta edizione di «Lugana, Armonie senza Tempo», in programma sabato 26 settembre.
La sagra del tartufo
TIGNALE - Torna, con tante novità, la tradizionale Sagra del tartufo, evento giunto alla 17° edizione. La fiera dedicata al pregiato tubero è in programma a Tignale da venerdì 25 a domenica 27 settembre, con replica il 3 e 4 ottobre.
Padengolosa, itinerario nel gusto
PADENGHE - Un itinerario del gusto lungo un’intera giornata. Torna, domenica 20 settembre dalle 10.30 alle 18, Padengolosa, la passeggiata enogastronomica a tappe tra i ristoranti ed i produttori di Padenghe.
Al Green Line Corner si degusta il territorio
SALÒ - Per 4 venerdì un ciclo di lezioni sui sapori locali nello spazio di Salò dedicato alla ruralità: formaggi, olio extravergine d’oliva, vino e miele protagonisti di mini corsi di introduzione alle tecniche di assaggio.
Autunno in tavola a San Michele
GARDONE RIVIERA - Si preannuncia un lungo e goloso autunno gastronomico a Gardone Riviera. Nell’entroterra menù tematici dedicato a funghi, spiedo e selvaggina.
La Festa dell’Uva numero 51
CASTELNUOVO DEL GARDA - Ricco programma per la Festa dell'Uva di Castelnuovo, che dal 18 al 20 settembre festeggerà la 51° edizione con appuntamenti di enogastronomia, musica e spettacolo.
Il torrone di Cremona incontra il miele del Garda
SALÒ - Il lago di Garda accoglie il “Torrone d’acqua dolce”. Mercoledì 16 settembre a Salò presentazione e degustazione del classico cremonese con il miele del Garda.
La sagra della lumaca
RIVA DEL GARDA - Sedicesima edizione per la tradizionale sagra della lumaca di Varone: da venerdì 4 a domenica 6 settembre al parco del Pernone torna la tre giorni dedicata al gusto e alle tipicità locali.
Valtenesi con gusto
LAGO DI GARDA - Al via il 5 settembre l’undicesima edizione della rassegna enogastronomica che fino a dicembre inoltrato accompagnerà le buone forchette in Valtenesi e dintorni.
Tutti i peperoncini del mondo in mostra al Leone
LONATO - Sabato 29 e domenica 30 torna per la quarta edizione la grande mostra mercato dedicata alle specie di peperoncino provenienti da decine di Paesi. La novità di quest’anno è il Pica-test che metterà alla prova i vostri i palati!
Taste of culture in Valle delle Cartiere
TOSCOLANO - Godetevi un’esperienza sensoriale al Museo della Carta. Domani, martedì 25, va in scena in Valle delle Cartiere "Taste of culture", suggestiva cena itinerante, tra storia e cultura.
Fiera di Puegnago, ecco il programma
PUEGNAGO - Da sabato 5 a lunedì 7 settembre Puegnago del Garda organizza la 39esima edizione della storica Fiera, esaltando i suoi tesori enogastronomici, vino e olio.
In attesa della Notte… ecco l’Aperitivo fondente
GARDONE RIVIERA - Se non potete aspettare l’inverno per abbandonarvi al piecere del cioccolato c’è la Notte Fondente. E se non potete aspettare la Notte Fondente, ecco gli Aperitivi Fondenti.
Il 21 agosto la Notte Fondente
GARDONE RIVIERA - Torna, il 21 agosto, la notte più golosa del Garda. nel borgo di Gardone Sopra vanno in scena le “chocolat folies” della sesta edizione della Notte Fondente.
La festa del pesce
PADENGHE - Venerdì 26 a partire dalle 19.30 la Festa del pesce al porto di Padenghe. Cena a base di pesce e serata danzante.
A Bardolino il Palio del chiaretto
BARDOLINO - Si svolge da venerdì 5 a domenica 7 giugno il “Palio del Chiaretto”, la festa in rosa di Bardolino. Per tre giorni il lungolago mette in mostra le eccellenze del territorio con 18 stand delle cantine agricole del paese.
Italia in rosa: si celebrano i vini rosati
MONIGA - Va in scena a Moniga la più importante rassegna nazionale dedicata ai vini rosati, «Italia in rosa». Appuntamento per venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 giugno.
La fiera del vino di Polpenazze
POLPENAZZE - Si alza il sipario sulla 66° edizione della mitica Fiera del vino di Polpenazze, in programma da venerdì 29 maggio a martedì 2 giugno.
Tutto pronto per il Palio del Chiaretto
BARDOLINO - Si svolgerà dal 5 al 7 giugno il “Palio del Chiaretto”, la festa in “rosa di Bardolino. Per tre giorni il lungolago di Bardolino mette in mostra le eccellenze del territorio con diciotto stand espressione delle cantine agricole…
Pioggia di premi per il Bardolino Chiaretto 2014
GARDA VERONESE - La Rosé Revolution colpisce ancora. È una pioggia di medaglie quella ottenuta dal “nuovo” Bardolino Chiaretto dell’annata 2014.
La carne salada è De.co
GARDA TRENTINO - La carne salada è il primo piatto tipico a fregiarsi della De.co, la denominazione d'origine sovracomunale dei Comuni dell'Alto Garda e Ledro.
Di cantina in cantina
GARDA VERONESE - Domenica 3 maggio sul Garda Veronese c’è “Di Cantina in Cantina”, alla scoperta del Bardolino e della Rosé Revolution del Chiaretto. Tre itinerari per incontrare quindici aziende agricole e assaggiare i vini e i prodotti…
I prodotti tradizionali della Lombardia
LOMBARDIA - Approvata la decima revisione dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali della Regione Lombardia. Non mancano quelli gardesani.
A Desenzano la disfida della polpetta
DESENZANO -La disfida della polpetta è un divertente aperitivo itinerante, quest’anno in versione bio, in programma oggi dalle 19.
Chef rivano vince concorso del Gambero Rosso
ROMA - È il giovane Michele Ferrari di Riva ad aggiudicarsi la vittoria del premio che Gambero Rosso e Pandolea dedicano all’olio extravergine.
Castelnuovo a Ricette all’italiana su Rete 4
CASTELNUOVO - Castelnuovo del Garda sarà protagonista, giovedì 16 e venerdì 17 aprile, di due puntate di “Ricette all’italiana", la striscia quotidiana condotta da Davide Mengacci in onda su Rete 4 alle 10.45.
L’olio del Garda a Sol&Agrifood
VERONA - L’olio gardesano si svela a Sol&Agrifood in fiera a Verona dal 22 al 25 marzo 2015 durante la Rassegna Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità.
Chiaretto e Bardolino, primato in rosa
BARDOLINO - Il 50% delle cantine della doc veronese ha come titolare una donna. Un vero e proprio primato nazionale per il settore vinicolo.
Domenica anteprima Chiaretto e Bardolino 2014
LAZISE - L’appuntamento richiama 140 giornalisti da 13 paesi. In libero assaggio quasi 200 vini di 68 aziende per la più grande anteprima di vini rosati autoctoni mai allestita in Italia.
I vini più amati dagli italiani
VERONA - Le anticipazioni della ricerca IRI che verrà presentata a Vinitaly. Vendite di vino nella grande distribuzione in leggera ripresa nel 2014, segnali incoraggianti per il 2015.
Farine tipiche del Garda a Masterchef
LAGO DI GARDA - Il noto programma tv di Sky 1 ha presentato, nella puntata di giovedì 19 febbraio, la farina tipica del Garda tra le eccellenze gastronomiche d'Italia.
Chef senza frontiere a Riva del Garda
RIVA DEL GARDA - Giovani chef trentini si sfidano a Riva. Un premio a chi saprà meglio valorizzare l'extravergine DOP Garda Trentino in una ricetta realizzata con prodotti del territorio.